Tomate Hidroponico

En los cultivos en invernadero con hidroponía el tomate es hoy por hoy el cultivo más extendido. Tras diez años del primer ensayo, en Navarra, España, tiene cierta relevancia.

La región navarresa es conocida por su moderna horticultura intensiva al aire libre. Actualmente tienen varias marcas de IV gama produciendo hortalizas, la italiana Dimedissi con acuerdos empresariales con las cooperativas navarras (Grupo AN) y la transnacional Florette. Navarra tradicionalmente ha sido cuna de una industria agroalimentaria muy eficiente en hortalizas de conserva y congelados. Son famosos sus espárragos, los pimientos del piquillo, las alcachofas, coliflores y champiñones.

En el ITGA tienen una publicación sobre en qué consiste la hidroponía, este artículo se publicó en su día por: Ricardo Biurrun; y Javier Sanz, Amaya Uribarri, Salomón Sádaba, Goyo Aguado y Juan del Castillo. De este artículo es también el esquema que acompaña a esta entrada


Fertilización carbónica

Actualmente el ITGA dentro del Proyecto Cenit Sost CO2, financiado en España por el CDTI, y en el que participa la compañía eléctrica Iberdrola y el IRTA de Catalunya, se valora el interés, ventajas e inconvenientes de la fertilización carbónica, es decir el uso de CO2 como fertilizante en la horticultura de invernadero. Uno de los objetivos del proyecto seria valorar la aplicación de CO2 proveniente de centrales de ciclo combinado, como la que tiene la eléctrica Iberdrola en Castejón y utilizar este CO2 en los invernaderos.

Los cultivos captan el CO2 atmosférico para realizar la fotosíntesis, produciendo de esta manera hidratos de carbono que forman parte de los vegetales (hojas, frutos). Al incrementar la concentración de CO2 en el ambiente, la tasa de fotosíntesis aumenta, originando una mayor producción en los cultivos, de forma natural


Libro de cultivos hidropónicos

Por otra parte también el ITGA tiene publicado actualmente un Manual de cultivos hidropónicos en invernadero, Guía técnica de sus principios y manejo. Su precio es de 25 €. De este libro son autores: Juan Antonio del Castillo, Amaya Uribarri, Gregorio Aguado, Javier Sanz de Galdeano, Maite Astiz y Salomón Sádaba


En breve: " cultivar sin suelo" 

Un sistema de cultivo hidropónico se basa en un mayor control de los factores que influyen en el desarrollo de las plantas. De este modo se consigue que la nutrición y las condiciones ambientales se aproximen más a las necesidades de cultivo, obteniendo así mayores producciones de calidad.

En Navarra se ha generalizado el sustrato a base de perlita. Como es sabido es un sustrato inorgánico que no es biodegradable como la lana de roca. La fibra de coco es otra de las opciones. Actualmente los fabricantes de sacos de cultivo con fibra de coco incluyen mejoras para acertar con la homogeneidad que precisan estos sustratos.

La fibra de coco es un sustrato con mayor capacidad de retención de agua, contiene sales y es bioquimicamente activo..


En España hay 35.000 hectáreas de invernaderos. En las costas de Granada y Almería, entre 6 y 8.000 hectáreas se cultivan fuera del suelo. En la finca La Nacla, que dirige Ignacio Escobar, de la Caja Rural de Granada, han experimentado durante 10 años sobre estos tipos de cultivo, y publicado por Matías García Lozano y Teodoro Moreno, el resultado de sus trabajos.