Industria verde, generadora de empleo y economía: Samuel Rodríguez ... - El Occidental

Sergio Pereztrejo / El Sol de México

Ciudad de México.- La Ciudad de México debe retomar su vocación como generadora de empleo y economía, orientando las nuevas inversiones a la industria verde como reciclaje, cultivos hidropónicos, materiales biodegradables, energía limpia, etc., para responder a la necesidad de trabajo que demandan los jóvenes, quienes egresan de carreras técnicas, universidades o simplemente abandonan las aulas por necesidades económicas, pero con un panorama carente de desarrollo personal.

Samuel Rodríguez Torres, líder del Partido Verde del Distrito Federal planteó lo anterior al tiempo de exigir a las autoridades capitalinas que impulsen proyectos dentro de la industria verde e insistió en que este año, el Gobierno del DF debe firmar acuerdos con los industriales para que retomen su vocación de empleadores.

Dijo que el Distrito Federal debe replantear su desarrollo económico y social al mediano y largo plazos, con un plan surgido de la investigación científica, que determine un crecimiento productivo sostenido en la ciudad y su interrelación con la economía nacional e internacional.

Citó que un diario especializado en Finanzas y Economía publicó que para  crear un empleo con salario de 8 mil pesos mensuales, se deben invertir unos 21 mil 962 pesos. De acuerdo con economistas la creación de un empleo formal y permanente, requiere inversiones promedio de un 274.5 por ciento más que el valor del salario que se pagará al trabajador.

Los cultivos hidropónicos y la agricultura ecológica

Un reciente estudio, elaborado por la FEMP, destaca la prestaci?n de servicios en el ?mbito de la jardiner?a y la agricultura ecol?gica como yacimientos de empleo verde, que contribuyen especialmente al desarrollo local.

Por eso, Ambientum.com, empresa especializada en formaci?n medioambiental, ha lanzado un Curso online de Jardiner?a y cultivo hidrop?nico, dirigido sobre personas relacionadas con el sector de la jardiner?a, aunque tambi?n a personas no profesionales que tengan inter?s en desarrollarse en este sector. Ya est? abierto el plazo de inscripci?n para el curso, que comenzar? el 20 de febrero de 2012.

El Curso online de Jardiner?a y cultivo hidrop?nico ser? impartido por Raquel Katz, licenciada en Ciencias Ambientales, (especializada en Tecnolog?a Industrial) e Ingeniero T?cnico Agr?cola (especializada en Hortofructicultura y Jardiner?a), una profesional cuya carrera ha estado ligada al dise?o, construcci?n y mantenimiento de espacios verdes y zonas ajardinadas.

Tambi?n ha trabajado en el Master sobre Jardiner?a y Paisaje de la Universidad Polit?cnica de Valencia, as? como en la redacci?n e implantaci?n de proyectos de riego, dos proyectos de suelos en Per? y Austria, trabajo de campo y de Agendas 21. Actualmente es Gerente de Jara Jardiner?a y Paisajismo. Su hoja curricular se complementa con una amplia experiencia en la direcci?n y redacci?n de varios libros como "Plantas de Jard?n, Terraza e Interior. MMD Gu?a Visual" o "Material Vegetal en Paisajismo Mediterr?neo".

Para Raquel Katz ?el ?rea de los cultivos hidrop?nicos es un sector muy en auge actualmente y de la que en pocos cursos se profundiza para poder adquirir los conocimientos b?sicos sobre este tema?. Adem?s, Katz destaca que el curso ofrece ?amplios contenidos en cuanto a biolog?a y reproducci?n de plantas, as? como los m?todos explicados para el dise?o y la ejecuci?n de jardines; m?todos que se utilizan en las carreras de Ingenier?a Agr?cola para el desarrollo de los proyectos de jardiner?a?. L

Los aspectos desarrollados en este curso facilitar?n la inserci?n laboral del alumno, puesto que le dotan de unos conocimientos y un desarrollo esquem?tico de todos los procesos que se llevan a cabo en las labores de estos sectores.

La tutora afirma que ?complementar la formaci?n con este curso es importante para adquirir conocimientos t?cnicos al respecto de estos sectores, para lo que se proporciona un material muy completo y con un alto nivel de cualificaci?n que profundiza todo lo posible en todas las etapas a tener en cuenta, tanto a la hora de conocer los distintos grupos de plantas y sus peculiaridades, como a la hora de dise?ar, ejecutar y mantener un jard?n?.

Durante el periodo de formaci?n, el alumno conocer?  las principales plantas utilizadas en jardiner?a mediante la entrega de fichas y la realizaci?n de otras nuevas, as? como el cultivo de las mismas y la existencia de nuevas t?cnicas de cultivos, como la hidropon?a, que seg?n Raquel Kantz ??ste un m?todo de cultivo de plantas en jardiner?a que est? actualmente en auge, tanto por su sencillez, como por las amplias posibilidades que ofrece?.

Dentro del temario se tratan temas tan ?tiles como las plantas ornamentales, el dise?o, ejecuci?n y mantenimiento de jardines; jardiner?a urbana en terrazas y balcones y buenas pr?cticas ambientales en este ?mbito.

Otra opci?n de empleo: agricultura ecol?gica

Otro de los sectores con mayor crecimiento en los ?ltimos tiempos es el de la agricultura ecol?gica. En Ambientum, para facilitar las posibilidades de acceso a este amplio mercado de trabajo, lanzamos el curso de Introducci?n a la Agricultura Ecol?gica. Este curso est? dirigido a todas las personas interesadas en introducirse a la agricultura ecol?gica. Con el curso se ampl?an metodolog?as y manejos.

El temario comprende desde la introducci?n al mundo de la agricultura ecol?gica desde su origen y los conceptos en los que se basa, el conocimiento de los problemas ocasionados por la agricultura convencional y la situaci?n de la agricultura ecol?gica en el mundo, Europa y Espa?a; hasta el desarrollo de t?cnicas de cultivo (manejo de suelo, fertilizaci?n, laboreo rotaciones, control fitosanitario y biol?gico) as? como la comercializaci?n de productos ecol?gicos.

Adem?s y gracias a la metodolog?a online dise?ada por Ambientum.com, se evita al estudiante los desplazamientos, y hace que  nuestros cursos sean  m?s econ?micos, sin perder por ello la calidad de los tutores especializados en cada materia y que  permiten la flexibilidad en el estudio, pudiendo ser compaginados con el trabajo.

Todos los cursos impartidos por Ambientum.com est?n avalados por el Consorcio de la Ciudad Universitaria de Madrid. Los trabajadores por cuenta ajena se benefician de una bonificaci?n del 100% a trav?s del cr?dito formativo de la Fundaci?n Tripartita. Adem?s los aut?nomos tienen un 40% de descuento, y los estudiantes y desempleados un 50%.

Los interesados pueden contactar con  el Departamento de  Formaci?n y Empleo, en el tel?fono 916 308 073, o enviando un correo al email solicitud@ambientum.com

Tips para tener una huerta orgánica

Producir en forma autónoma vegetales y hierbas en el propio patio o terraza, facilita el consumo de alimentos frescos, saludables y cuidados con esmero.

La idea es aprovechar espacios pequeños para cultivar alimentos, independiente si son plantados por ornamento o para ser utilizados en las comidas. Además, se puede optar por tener solo plantas medicinales.

"Los productos de una huerta orgánica familiar son fuentes naturales de vitaminas y sales minerales, y su consumo diario abarata los gastos en comida y se aprovecha al máximo el presupuesto familiar", afirma Stephanie Holiman, directora del Huerto Hada Verde.

Para instalar una huerta lo primero es elegir el lugar ideal que reciba sol, mejorar la calidad de la tierra si es que se siembra en el patio de la casa, o adquirir los contenedores o macetas adecuadas si es que se hará en la terraza de un departamento.

Según los cálculos del portal Organic SA,  para una huerta familiar se necesitan 10 x 10 metros para abastecer de hortalizas a una familia de seis a ocho miembros, e incluso para vender los excedentes.

Sin embargo, en el caso de querer armar una huerta ecológica con hierbas como cilantro, perejil, albahaca o ciboulette, se necesita muy poco espacio y solo más profundidad en las macetas para plantar lechugas, acelgas o tomates.

"Cuando armas tu huerto tienes la seguridad que la producción es limpia, sin pesticidas, herbicidas, y eso mejora la salud de la familia y conlleva el beneficio de trabajar con la tierra, que reduce el estrés porque se disfruta mucho el tiempo que se pasa con las plantas", detalla la directora de Hada Verde.

Al construir un pequeño oasis verde -continúa-, la persona comienza también a conectarse con las bondades de la naturaleza, las que invitan a aprender técnicas orgánicas o ecológicas para hacer abonos, semillas, compostaje, y qué hacer cuando se presente alguna dificultad o a quién pedir ayuda.

Para ello, existen comunidades de huerteros urbanos bien organizados y que transitan por la feria Ecológica de La Reina, el Huerto Hada Verde y la Red Trafkintü Permacultural, entre muchas otras, lugares donde también es posible informarse acerca de las fechas de talleres instructivos.

Cultivos verticales

Todo puede crecer si se planta y si se cuelga una maceta en el techo, porque cuando el espacio es muy reducido también funciona. "Se puede usar distintos contenedores, canaletas, botellas recicladas e incluso existen los techos verdes que se van adecuando para cultivar hacia arriba. Lo que se invente tienes que pensar cómo entregar el agua y los nutrientes que no llegarán por sí solos, fuera de la tierra te conviertes en la mamá o papá de esa planta", asegura Holiman.

Y no es complicado, puedes hacer compost, humus de lombrices con restos de vegetales o simplemente enfriar el agua de verduras cocidas y entregas cantidad de nutrientes.

Por otra parte, existen cultivos caseros hidropónicos o "cultivo sin tierra", que conllevan también el beneficio de poder cosechar todos los meses del año, especialmente hortalizas, plantas medicinales, aromáticas y ornamentales.

Para hacer un hidro-huerto se pueden aprovechar materiales, especialmente, botellas de plástico.

Una alternativa real es hacer algo similar o adquirir un "Windosfarms", que es un huerto de ventana creados por una neoyorquina que estaba aburrida de no poder cultivar sus propios vegetales. Bajo ese impulso, elaboró un sistema que ha sido replicado en los cinco continentes. Windowfarm  funciona sin fines de lucro y solo con el objetivo de expandir esta cultura. Es por eso que se puede descargar toda la información necesaria para que cada persona  lo implemente en su casa y a su manera, para luego compartir la experiencia en esa misma web.

Costos de un Cultivo Hidropónico Comercial

Es común que las personas que son nuevas en el cultivo hidropónico crean que es algo sencillo de hacer. Muchas veces también subestiman el costo que tiene un cultivo hidropónico comercial y se aventuran en hacer un cultivo sin pensar en todos los gastos en los que pueden incurrir.

La idea de este post es darles una idea sobre el costo de una instalación en cultivo hidropónico. Aunque obviamente el costo varía de acuerdo al país, se mantiene en el mismo orden a lo largo de todo América Central y América del Sur. En primer lugar, la mayoría del costo en un cultivo hidropónico surge de la necesidad de tener un invernadero. El costo de dicho invernadero puede ser desde 50 mil dólares por hectárea para un invernadero en madera muy rústico, hasta 200 mil dólares para un invernadero en aluminio con control climático. 

Esto normalmente es la parte más fuerte en la inversión en un cultivo hidropónico. Se puede hacer sin invernadero ? Realmente si se puede, si no hay estaciones ni niveles de lluvia muy altos (no más de 30 cm por 12 meses), aunque obviamente las plantas sufrirán debido a la exposición directa al sol, a los pájaros, a los insectos y a los elementos. Si una persona quiere hacer un cultivo hidropónico expuesto tiene que tener en cuenta en su presupuesto la perdida de por lo menos una cosecha cada 12 meses, simplemente de manera preventiva. 

Esto no quiere decir que sin invernadero no hay costos. El costo de un sistema de balsa flotante muy básico para el cultivo de lechuga puede llegar a los 25 mil dólares por hectárea mientras que un sistema NFT o de aeroponía puede ascender a 60-120 mil dólares por hectárea. También hay que tener en cuenta los costos del sustrato y mano de obra que pueden ascender a valores cercanos a los 20 mil dólares por hectárea para cultivos de tomate y pimentón. Como pueden ver, es muy difícil hablar de un cultivo hidropónico que funcione bien por debajo de los cien mil dólares por hectárea. Claro, si uno hace las cosas con el mínimo presupuesto posible se puede llegar a tener un cultivo de una hectárea por 35 mil dólares, sin invernadero. 

El invernadero se puede después construir con las ganancias. Dichos sistemas para exteriores requieren un pensamiento muy cuidadoso ya que se tienen que tener en cuenta los efectos de la lluvia sobre la solución nutritiva. Sin embargo que no los desanime esto para emprender en el campo del cultivo hidropónico que es sin duda el futuro de la agricultura en este planeta.

Blog EPSO Matem�ticas: Tarea 9.3 <b>cultivos hidrop�nicos</b>

Historia

Las soluciones minerales para el aporte de nutrientes requeridas para cultivos hidropónicos no fueron desarrolladas hasta el siglo XIX. Los jardines flotantes de los Aztecas (chinampas) utilizaban tierra. los Jardines Colgantes de Babilonia eran jardines supuestamente irrigados desde la azotea pero no hay evidencias de que utilizasen hidroponía.

El primer trabajo publicado sobre crecimiento de plantas terrestres sin suelo fue, Sylva Sylvarum (1627) de sir Francis Bacon.

En 1928, el profesor William Frederick Gericke de la Universidad de Berkeley, en California fue el primero en sugerir que los cultivos en solución se utilizasen para la producción vegetal agrícola.

Uno de los primeros éxitos de la hidroponía ocurrió durante la segunda guerra mundial cuando las tropas estadounidenses que estaban en el Pacífico, pusieron en práctica métodos hidropónicos a gran escala para proveer de verduras frescas a las tropas en guerra con Japón en islas donde no había suelo disponible y era extremadamente caro transportarlas.

En los años 60, Alen Cooper en Inglaterra desarrollo la Nutrient Film Technique. El Pabellón de la Tierra, en el Centro Epcot de Disney, abierto en 1982, puso de relieve diversas técnicas de hidroponía. En décadas recientes, la NASA ha realizado investigaciones extensivas para su CELSS (acrónimo en inglés para Sistema de Soporte de Vida Ecológica Controlada).

También en los 80 varias compañías empezaron a comercializar sistemas hidropónicos. En la actualidad (2010) es posible adquirir un kit para montar un pequeño sistema de cultivos hidropónicos hogareños por menos de 200 €. Las técnicas de cultivo sin suelo (CSS) son utilizadas a gran escala en los circuitos comerciales de producción de plantas de tabaco, (floating) eliminando así las almácigas en suelo que precisan bromuro de metilo para desinfectar el suelo de malezas, patógenos e insectos. También en Holanda y otros países con alto grado de desarrollo en cultivos intensivos las técnicas de CSS han avanzado, desarrollando industrias conexas y numerosas tecnologías que tienen que ver con el desarrollo de nuevos medios de cultivo como la perlita, la lana de roca, la fibra de coco o cocopeat, la cascarilla de arroz tostada y otros medios apropiados para sostener las plantas en casa

Hidroponía y medio ambiente

El cultivo sin suelo es justamente un conjunto de técnicas recomendables cuando no hay suelos con aptitudes agrícolas disponibles.

Los cultivos sin suelo presentan unas características diferenciales importantes en comparación con el cultivo en suelo natural:

a) control riguroso de los aspectos relacionados con el suministro de agua y nutrientes, especialmente cuando se trabaja en sistemas cerrados.

b) la capacidad de acogida de residuos y subproductos para ser utilizados como sustratos de cultivo.

No obstante la industria de los cultivos sin suelo genera una serie de contaminantes procedentes de:

a) la lixiviación de los nutrientes, especialmente sistemas abiertos, a solución perdida.

b) el vertido de materiales de deshecho

c) la emisión de productos fitosanitarios y gases

d) consumo extra de energía, consecuencia de los sistemas de calefacción y mantenimiento de nivel higroscópico adecuado, la desinfección del medio de cultivo.

Conclusión

Hemos podido concluir que los cultivos hidropónicos son una buena vía alternativa para cultivar, ya que se aprovecha de una buena manera los minerales que esta posee.

También concluimos que el agua tiene diversas de funciones que en su gran mayoría son beneficiosas para nosotros.

Crianza de Cuyes en jaulas con uso de Forraje Hidroponico

¿Conoces nuestro Curso de Hidroponia?


En el presente video podras cnocer acerca de la experiencia de la crianza de Cuyes en jaulas, utilizando Forraje Verde Hidroponico. Un video muy interesante. Espero les sea de utilidad

El mismo es realizado por la Granja Manchay, en Lima Peru

germinadosperu@hotmail.com
ppampa2@hotmail.com
www.facebook.com/germinadosperu
Cel: 996-397-571


Germinacion hidroponica

Para poder entender que es la germinación hidropónica, es necesario saber que es una técnica que nos permite cultivar en pequeña y gran escala, sin la necesidad del suelo como base. Pero, siempre incorporando los nutrientes que las plantas necesitan para crecer a través del riego, permitiendo, como resultado que se pueda efectivizar el cultivo. Entonces, de lo anterior se desprende que la germinación hidropónica, es el trabajo de hacer crecer la planta a partir de los nutrientes con la cual se lava, se hace flotar o se irriga de manera continua a la raíz de las plantas. Los sustratos, (base), para que las plantas germinen pueden ser arena, goma espuma, conchas de arroz, o inclusive suspendidas en el aire, la cual solo sirven de sostén para sus raíces.

Muchos lectores del presente artículo, a estas alturas, se estarán preguntando cómo es el origen de la germinación hidropónica, o tal vez, a raíz de que necesidad nace esta técnica desconocida por muchos en el mundo. Y para aquellos que se lo preguntan comenzaremos diciendo que ésta técnica de germinación hidropónica, nace de la necesidad de producir alimentos por parte de las poblaciones que habitaban en espacios sin tierras aptas para el cultivo de alimentos como el arroz, la papa, el maíz, etcétera.

Pero que con lo único que contaban era con las fuentes de agua suficientes. Hubo entonces civilizaciones enteras que usaron estas técnicas como medio principal de su alimentación, de subsistencia, y hay datos en los libros especializados y revistas científicas en la materia de botánica y cultivos, que sostienen que la germinación hidropónica se conocía y se hacía en diversas zonas geográficas del globo terráqueo, sin tener ningún tipo de comunicación entre ellas, así surgían como mecanismo de subsistencia. Babilonia, con sus jardines flotantes, que se describen perfectamente en cualquier libro de historia, que recibían los riegos por canales de agua, otros ejemplos son las siembras de hortalizas llenas de limo y sustancias nutrientes del fondo de los lagos o ríos que quedaba depositados. Es decir que con esto nos damos cuenta que la técnica de germinación hidropónica, es muy antigua, por cierto. La base de los nutrientes de la hidropónica es la arena y el limo de los ríos. El proceso es muy sencillo, y es una opción interesante para muchas semillas.

Y si pensamos que muchas de las enfermedades que tienen las semillas y que no germinan es que el suelo, puede tener pulgones, topos, lombrices que se alimentan de ellas y por lo tanto no podremos hacerlas germinar nunca, y de esta manera al estar suspendidas en el aire, nada las ataca. Otra de las desventajas que se nos pueden presentar cuando estamos cultivando semillas en el suelo, es que cuando la tierra no tiene suficiente drenaje, la planta a la larga se termina pudriendo, con lo cual nos deprimimos y no volvemos a intentarlo. En hidroponía, esto no sucede, porque los medios que se utilizan para la germinación de las semillas en hidroponía, carecen de tierra, son libres, y permeables, y no tienen riesgos de enfermarse. Varios estudios tendientes a la comparación de la germinación hidropónica de semillas, con la germinación tradicional, en tierra, otorgan como resultado que en los primeros casos hay un 90% que lleguen a germinar, mientras que en la tierra un 70%, con lo cual demuestra lo que estamos diciendo.

¿Cuáles son sus ventajas?

Ahora sería bueno saber cuáles son las ventajas de la germinación hidropónica confeccionada en nuestros días, que no necesitamos de cultivos para la subsistencia. Una de las ventajas de esta clase de germinación en particular es que se trata de un pasatiempo para quienes les interesa la botánica y los cultivos experimentales, y para quienes les agrada tener plantas germinadas por sus propias manos y que sirvan de preciosos y llamativos ornamentos de parques, jardines, balcones, terrazas, o quinchos exóticos, y muchos para comercializar a gran escala. Ya que no hay nada más satisfactorio en la jardinería que hacer algo con nuestras manos.

Cualquiera sea las razones de implementar este tipo de experiencia, la germinación hidropónica es una linda práctica sobre todo para enseñar a amar a la naturaleza, a nuestros alumnos o hijos. Algunos lo usan solo por ornamentos y otros con los forrajes les dan de comer a las mascotas, conejos, tortugas, covallos de la india, hámster, y otras mascotas que tengamos en casa.


Muchas son las compañías que tienen como germinación la hidroponía, y que en los invernaderos de hoy se usan estas técnicas casi se podría decir milenarias.

Así los retoños producidos con esta técnica, presentan una mayor probabilidad cuando sean transplantados a un sistema convencional. El medio usado para la germinación, debe de tener una alta capacidad de absorción de agua, y un buen nivel de aireación, para asegurar el drenaje del exceso de solución. Y para terminar, diremos que para provocar la germinación de cualquier planta, es necesario suministrar suficiente oxigeno a las semillas, y suficiente agua, y con esta técnica de la que nos ocupamos en el presente artículo, están perfectamente cubiertas. Esperamos que la información que le brindamos acerca de la germinación hidropónica le haya sido de utilidad.