Hidroponia y Cultivos Hidroponicos

La acuaponia es un sistema de producción que te permite combinar elementos de hidroponia con acuacultura. Es una manera de diversificar tu oferta, permitiéndote cultivar peces para el consumo humano, mientras utilizas parte de los desperdicios de los mismos como fuente nutritiva para tus plantas. El agua utilizada por las plantas es luego redirigida para el uso de los peces, creando un sistema de producción cerrado. Es importante comentar que la acuaponia no sólo es aplicable a sistemas hidropónicos, sino que su agua y aplicación en sistemas de fertirriego pueden ser utilizadas en producciones de campo abierto, siempre y cuando éstas sean producciones orgánicas. Existen varias ventajas y desventajas en este sistema. Por ejemplo, el costo-beneficio del sistema disminuye cuanto más grande se haga tu producción. Sin embargo, para productores de pequeña a mediana escala o para aquellos dedicados a mercados nicho, es una opción viable de diversificación. Antes de ade...

El pH del agua de riego, al igual que la conductividad eléctrica, es otro parámetro muy importante en especial para la fertirrigación, la disponibilidad de nutrientes y la precipitación de fertilizantes están estrechamente relacionados a este parámetro. Este documento busca analizar el efecto que produce el pH del agua de riego sobre los cultivos y como mejorar este parámetro para llevarlo a niveles óptimos. El pH del agua de riego dependiendo de la fuente de agua. El pH del agua de riego depende fuertemente de la fuente de agua de donde proviene y también depende de los fertilizantes que le adicionamos en el proceso del fertirriego. Si el agua se extrae de un pozo profundo que atraviesa suelos calcáreos o roca tipo calcita, la tendencia es que el agua tenga un pH alto y sea muy alcalina, por otro lado si el agua se extrae de un río que atraviesa una zona industrial donde se emiten muchos gases sulfurosos, entonces el agua será de un pH ácido. En Europa por...

Manejar la fertirrigación permite dosificar el agua junto con los nutrientes que necesitan los cultivos a lo largo de su ciclo productivo, decidir cuándo y cuanto fertilizar depende del conocimiento que tengamos del balance nutricional del suelo o sustrato, para ello debemos conocer la cantidad de cada nutrientes que tiene el suelo o sustrato originalmente, y cuantificar las entradas en forma de fertilizaciones, así como las salidas en forma de extracción del cultivo. Este documento profundiza más sobre este tópico para ayudar a optimizar el fertirriego. Balance Nutricional En el agua de riego se aportan nutrientes al balance nutricional Para no repetir conceptos, la definición de balance la realizamos en el artículo de balance hídrico, que recomendamos leer antes de leer este documento por ser varios aspectos presentes en ese artículo base de discusión de lo que trataremos en este escrito. El balance nutricional no se diferencia mucho del balance hídri...

Los controladores difusos para la automatización de invernaderos permiten la posibilidad de trabajar en diferentes condiciones de operación. Por ello, el diseño de un controlador difuso para temperatura, humedad e intensidad luminosa de un cultivo hidropónico es de gran utilidad, y se puede hacer un diseño bastante sencillo a implementar en LabVIEW. Con esto se busca extender la aplicación a diversos tipos de vegetales cultivables, mediante el uso de herramientas genéricas de inteligencia artificial. Existen diversas formas de producir cultivos hidropónicos, entre los que se encuentran el uso de un medio líquido, en un sustrato sólido o en el aire. Con anterioridad se construyó y automatizó un cultivo de lechuga basado en la aeroponia, por lo que una solución nutritiva y rica en minerales y sales es proporcionada de forma periódica con un rociador. En este caso, se diseñó un controlador difuso que fue implementado en un microcontrolador AVR 90S8535 y comprobado emplean...

Comprender la conexión entre ritmo de crecimiento del fruto, estrategia de riego y desórdenes fisiológicos, es el primer paso contra problemas de calidad de frutos que surgen con frecuencia durante la producción. El ritmo de crecimiento de los frutos de tomate, pepino y pimiento no es consistente a través del día y de la noche. A medida que la transpiración y la actividad de la planta se incrementan durante el día, el ritmo de crecimiento del fruto (RCF), medido en micrómetros por hora [µm/h], decrece desde su ritmo nominal a finales de la noche y temprano en la mañana, antes del amanecer. Herrumbre y agrietamiento La herrumbre (microagrietamiento) y el agrietamiento o reventón del fruto son interacciones complejas entre numerosos factores ambientales y de la estrategia de riego. La nutrición no afecta mucho a la calidad del fruto, asumiendo que el productor haya adoptado una formula nutriente reconocida y fiable para la producción de tomates, pepinos y pimiento...

La producción de hortalizas en sistemas flotantes es una alternativa viable a la producción fuera de suelos. De enfocarse en hortalizas de raíces cortas, el sistema flotante podría ofrecerle la oportunidad de producir continuamente a través del año. Estudios conducidos por la Universidad de Arizona, EUA concluyen que utilizando un sistema sencillo, en una época de producción, un productor podría producir alrededor de 1,400 cabezas de lechugas de alta calidad que obtendrían buen precio en el mercado. El Sistema Hidropónico de Flujo Profundo (DFHS, por sus siglas en inglés) le permite al productor producir hortalizas de hojas con raíces completamente sumergidas en el agua. El productor aplica los nutrientes antes de sumergir los trasplantes, los cuales se mantienen sostenidos en planchas de espuma de poliestireno. Dado a que las plantas mantienen sus raíces sumergidas, éstas se alimentan del agua con nutrientes durante su periodo de crecimiento, hasta su cosecha, ...

En la conferencia internacional sobre fertilizantes de eficiencia mejorada, organizada en Río de Janeiro por la International Fertilizer Industry Association y New Ag International, se ofrecieron más de 16 charlas de expertos sobre el " ˜estado del arte" ™ y las novedades que importan a este grupo de fertilizantes no convencionales. Si bien son de uso cada vez más común en países desarrollados tales como los de Europa, EEUU y Japón, su uso en Chile no se ha masificado. Pero, entre las novedades encontramos que su precio es cada vez más competitivo y que hoy están siendo rentables en cada vez más cultivos. Entre lo ya conocido, que entregan los nutrientes de manera más ajustada a los requerimientos de los cultivos, que disminuyen las emisiones de gases invernadero y la contaminación de napas y acuíferos; y que las menores pérdidas inciden en el ahorro de fertilizantes. Según la experta inglesa Catherine Watson, los fertilizantes de lenta liberación y de l...

El calcio tiene funciones "cementantes y estructurales"  que desarrolla la formación de los agregados del suelo Los principales componentes del suelo que influyen en la formación de una buena estructura son: arcillas, materia orgánica (que al degradarse produce ácidos húmicos), y calcio. El calcio forma "puentes"  con arcillas y ácido húmico, logrando crear una especie de "columnas"  o "puentes cementantes"  que soportan los agregados del suelo para que éstos mantengan su forma y no se destruyan por el paso de maquinaria o por efectos de la erosión. Esta propiedad del calcio hace que tenga un fuerte impacto en la aireación del suelo para permitir la vida de la microfauna benéfica aeróbica, logrando así un impacto directo en la rizosfera de la planta. 9 razones de importancia El calcio es el elemento nutritivo que mejor debe conocer el agricultor, por varias razones: 1. Es el único elemento que debe estu...

Aquellos productores con operaciones de invernadero de media o alta tecnología que están utilizando CO2, ya conocen los beneficios derivados de su aplicación en cuanto a incremento en producción y tamaño de fruto. Pero los productores que estén considerando instalar CO2 en sus invernaderos, podrían tener dudas sobre cómo hacerlo y de qué forma el CO2 va a beneficiar su línea de resultados. El propósito de este artículo es despejar algunas de sus dudas sobre el proceso. Colabore con la fotosíntesis El proceso de fotosíntesis (la producción de azúcar resultante de la luz, el CO2 y el agua) es muy intensivo energéticamente para la planta, por lo que se puede afirmar que la adición de CO2 se considera una acción generativa fuerte para el cultivo. Durante la fotosíntesis, las plantas capturan CO2 cuando hay luz presente y la convierten en azúcares (carbohidratos) que emplean para la producción de hojas, tallos, raíces y frutos. Investigaciones han determinado qu...