Hidroponia y Cultivos Hidroponicos

¿Qué son los cultivos hidropónicos?Desde el punto de vista hortícola, la finalidad de cualquier medio de cultivo es conseguir una planta de calidad en el más corto período de tiempo, con costes de producción mínimosLos cultivos sin suelo, también denominados cultivos hidropónicos, surgen como una alternativa a la Agricultura tradicional, cuyo principal objetivo es eliminar o disminuir los factores limitantes del crecimiento vegetal asociados a las características del suelo, sustituyéndolo por otros soportes de cultivo y aplicando técnicas de fertilización alternativas.La Ciencia de los Sustratos alternativos tiene como base el cultivo de plantas sin utilizar el suelo, de forma que las raíces de las mismas se encuentren suspendidas en un soporte inerte (grava, arena, turba) -lo que se conoce con el nombre de hidroponía-, en la propia disolución nutritiva, lo que exige una recirculación constante de la misma, impidiendo un proceso de anaerobiosis que causaría la muerte inmediata del cult...

Redacción En esta técnica de hidroponía se utiliza agua y sustratos. Foto Omar MenaEn esta técnica de hidroponía se utiliza agua y sustratos. Foto Omar Mena SAN JOSÉ, 15 dic (CRH) – Debido a que la hidroponía y los mariposarios se han convertido en pequeñas empresas que brindan el sustento diario a miles de personas, el Instituto Nacional de Aprendizaje se propuesto colaborar con capacitación y asistencia en su Centro de Formación Granja Modelo, situado en la Uruca. Hidroponía La Hidroponía es una técnica que permite cultivar en pequeña o gran escala, sin necesidad de suelo como sustrato. Incorporando los nutrientes que la planta necesita para crecer a través del riego (mediante soluciones nutritivas) se puede efectivizar el cultivo. Esta técnica permite cultivar en sitios no aptos, no tiene ningún impacto sobre el ambiente y es de alta sanidad, calidad y rendimiento. Este Programa del INA, es uno de los más cotizados desde hace 10 años y tiene como objetivo capacitar a las personas ...

Hidroponía ¿qué puedo cultivar? Como hemos dicho en artículos anteriores , la hidroponía oagriculturahidropónica es un método utilizado para cultivarplantasusando soluciones minerales en vez de suelo agrícola.  Las raíces de las plantas reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de la misma. Y puede crecer en una solución mineral únicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita . Actualmente esta actividad está alcanzando un gran auge en los países donde las condiciones para laagriculturaresultan adversas. Combinando la hidroponía con un buen manejo del invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que se obtienen en cultivos a cielo abierto. Muchas especies se dan bien con esta técnica . Como por ejemplo,plantasornamentales y jóvenesplantasde tabaco se cultivan de esta manera. También han tenido éxtito elcultivode tomates, patatas, pepinos, pimientos, setas, c...

Nutrientes para cultivos hidropónicos. El mejor nutriente que hay para lasplantasy para los cultivos hidropónicos es una fórmula originaria de Inglaterra . Esta fórmula tiene más de   50 años de experiencia en la horticultura y jardinería europea,  Su fórmula brinda una nutrición equilibrada y eficiente a toda clase deplantasy en cualquier terreno. Sus características técnicas son las siguientes; es un polvo de color blanco soluble en agua y de inmediata disponibilidad para las raíces. Su fórmula es estable, es decir, no se deteriora por efecto de reacciones químicas o evaporación. Además el polvo es fácil de aplicar y se mantiene siempre suelto. Se utiliza en cultivos de hortalizas, frutas, flores, prados, arbustos, árboles,plantasde interior, cactus, etc. También se puede utilizar en almácigos y trasplantes.  Su composición tiene : Nitrógeno: 10 %., Fósforo: 10 %, Potasio: 22 % y Microelementos: Mg, S, Fe, Ca, Mn, Cu, Zn, Bo, Mo.  Se puede  aplicar disuelto en agua o en polvo,...

Materiales para trabajar en hidroponía. La  hidroponía es una forma de cultivo que sólo necesita arena o simplemente agua, en vez de tierra. Entre los materiales más comunes para cultivar con esta técnica están: La Perlita.  Es un material volcánico con excelentes propiedades en cuanto a aireación y retención de humedad.  Se trata de una “piedrecilla” con diámetros entre 1 y 4 mm, de color blanco y es muy ligera. La grava. Facilita la renovación de aire para las raíces , pero al no ser absorbente, las partículas de grava comienzan a secarse después de pocas horas, por lo que se debe regar con bastante frecuencia. Arena de Tezontle.  Este material está  molido de tal forma que las partículas mayores son de unos 6 mm, para de esta forma, lograr una proporción sustancial de partículas gruesas y polvo.Se puede emplear tanto a nivel casero como en camas decultivopara producción. Arena. La arena es todo material inorgánico natural con partículas redondas o anguladas de diámetros compre...

Posted by Beatriz Altuzar on diciembre 8, 2010 · 4 comentarios  Hoy visité el blog de mi amigo Alfonso y leí uno de sus comentarios sobre como la hidroponía ayuda a la economía familiar. Ciertamente tiene una muy buena forma de mostrar e incentivar el cultivo hidropónico pensando en crear un ingreso extra. Sin embargo, me gustaría aportar y extender un poco más al tema. Un minicultivo de lentejas en mi macetohuerto Alfonso habla de una inversión que se hace cuando empiezas un cultivo hidropónico con miras a la venta. Esto quiere decir, que como en todo negocio se requiere inyectar dinero para obtener ganancias. Para este paso inicial, recomienda hacer los siguientes tres movimientos: Comprar un sobre de semillas de alguna planta.Comprar un semillero o almácigo. Da la opción de hacerlo casero con un límite de 200 semillas.Comprar sustrato para germinar. Recomienda el peat moss. Ciertamente es una buena forma para comenzar. Hasta este momento ya tenemos una inversión de: Entre 11-20 pe...

El objetivo de este post es orientar a las personas hacia el desarrollo de un cultivo hidropónico casero o comercial. Mi blog incluye una gran variedad de posts que discuten la ciencia del cultivo hidropónico y la hidroponia, en este caso pienso guiarlos a través de los posts de mi página para que puedan sacar el mayor provecho de esta y encaminarse hacia el éxito en el cultivo hidropónico. Si quieren una asesoría mucho más profunda y personalizada pueden considerar tomar el curso en cultivo hidropónico que ofrezco aquí. En primer lugar, las personas que son nuevas y no saben mucho sobre hidroponia deben empezar por leer mis posts básicos sobre cultivo hidropónico, sobre todo aquellos que tienen que ver con secciones de preguntas frecuentes sobre hidroponia. Estas son las lecturas que recomendaría : - Cultivo Hidropónico General - Soluciones Nutritivas en Cultivo Hidropónico - Germinación de Semillas Una vez han leído estos posts, les recomendaría que empiecen a instalar un sistema de...

El pH es muy importante en cultivo hidropónico debido a que determina la manera como están presentes las diferentes especies iónicas en solución. A valores de pH diferentes al rango ideal para las plantas, las formas asimilables de los nutrientes cambian y las plantas pierden la habilidad para captar ciertos nutrientes así estos estén presentes.Por ejemplo, a valores de pH básicos se pierde la capacidad tanto de absorber hierro como fósforo debido a que el hierro precipita como hidróxidos y el fósforo como fosfato de calcio. A valores de pH ácidos el hierro se vuelve tóxico y se pierde la habilidad de absorber otros elementos tales como el magnesio. Usualmente se requiere el uso de medidores de pH digitales para determinar cual es el pH para realizar correcciones a este si se desvía de los valores ideales en cultivo hidropónico. Sin embargo, he revisado muchas sustancias indicadoras sencillas y he descubierto que el rojo de metilo y el rojo de clorofenol son ambas sustancias adecuadas...

Hola de nuevo estamos de regreso despues de unos dias de vacaciones en este proyecto, cultivandonos y recabando informacion al respecto para poderte servir mas cada dia, hoy hablaremos de la INOCUIDAD un termino no tan comun para la mayoria de las personas pero que sin embargo es MUY IMPORTANTE para todo el ser humano. ¿Que es la inocuidad? una definicion que encontre en la red y me gusto mucho es la siguiente: Es una condicion que garantiza que los alimentos no causaran daño al consumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo al uso al que estan destinados. si se siguen estos  principios basicos aseguraremos la INOCUIDAD de los alimentos: Prevencion de contaminación en hortalizasBMP  significa buenas practicas de manufacturaCuidar el transporte limpio a sus destinos el punto numero 1 es muy importante, como en todos los casos siempre es mejor prevenir que corregir, en las hortalizas es igual esteprincipio ya que lo mas importante es cuidar que NUNCA se nos contamine nuestra hort...

Recientemente se ha despertado un gran interés en el desarrollo de cultivos hidropónicos ya sea a nivel casero o comercial. Las personas tienden a pensar en el cultivo hidropónico como una alternativa sencilla y económica al cultivo en tierra pero pronto se dan cuenta de que esta forma de cultivo implica la adquisición de una gran cantidad de conocimiento y una sustancial inversión económica. Debido a que el cultivo hidropónico es vulnerable a una gran cantidad de problemas – que no se pueden manejar efectivamente sin conocimiento – sumado a que los costos de instalación son en el mayor de los casos sustanciales, es necesario prepararse muy bien a la hora de empezar un cultivo sin suelo. Sin embargo esto no quiere decir que realizar un cultivo hidropónico sea excesivamente difícil o fuera del alcance de la mayoría de las personas pero sí se requiere un nivel importante de preparación y seguimiento de cierto orden a la hora de evaluar la viabilidad de dicha empresa. En los siguiente pá...

Vamos a poner nuestro propio vivero en casa, ¿en donde? en la azotea y tendremos grandes resultados de germinación y recolección de frutos, ademas que es totalmente factible para personas de la tercera edad, discapacitados, ya que tendremos los espacios suficientes para que ellos puedan circular y sirva de terapia. Hola buen día hoy quiero explicarles como podemos crear un invernadero en tu propio patio, y surgen las primeras preguntas ¿necesito mucho espacio? la respuesta es no tanto, este ejemplo es para un área de 48 mts2, sin embargo se podría duplicar 96 mts2, triplicar 144 mts2 o hasta cuadruplicar 192 mts2, utilizando la misma instalación de tanques necesaria para la unidad de 48 mts2. cuando se tienen varias unidades, hay que destinar una de ellas a la producción de plántulas y el resto para producción de frutos. El área útil de siembra sera constituida por dos canteros de 120 cm  de ancho y 600 cm de largo, con un área total de 14.4 m2 (7.2 m2 c/u). Deben tener una pendiente ...

Continuamos con el principio de INOCUIDAD algo que todo el mundo deberiamos cuidar en nuestros hogares y negocios, asi como en el campo, ahora toca el turno de hablar un poco de los cuidados en casa, ya el agricultor, el productor, el transportista cuidaron ese tema ahora le toca a el consumidor final tambien debemos seguir con las normas de higiene para llevar a nuestro cuerpo productos sanos, limpios, y con calidad. he aqui algunos tips para seguir estas normas y GARANTIZAR que seguimos las normas de inocuidad Primero debemos manejar los alimentos de manera adecuada para evitar alguna posible intoxicacion alimentaria ya que las bacterias que lo causan en la mayoria de los casos no se pueden ver, oler y a veces ni siuiera gustar. Tenemos que limpiar constantemente nuestras manos, asi como el area donde estamos preparando los alimentos, (cocina, mesa, etc), a la hora de estar lipiando los alimentos debemos tener cuidado  de no mezclar alimentos antes de limpiarlos para evitar asi la c...

Hola nuevamente el día de hoy te quiero explicar como es un método de cultivo SIN SUELO, asi es no necesitamos del suelo para este cultivo, asi que podemos hacerlo en CUALQUIER ESPACIO que tengamos en casa……….. ok  vamos comenzando  para esta  no utilizaremos ni el suelo ni sustrato algunos (bueno se podría considerar la misma solución nutritiva como sustrato), las raíces de la planta  están sumergidas en la solución nutritiva en forma continua (solución estática) o discontinua (recirculación  de la solución). Es llamado CULTIVO DE RAIZ FLOTANTE, ya que las raíces siempre permanecen sumergidas en la solución nutritiva; mientras que la parte aerea (tallo hojas etc) es sostenida por algún medio que se encuentra flotando  sobre la solución nutritiva,(puede ser hielo seco, polipropileno, poliestireno)  una vez que obtienes tus plántulas (si germinaste con sustrato) se debe eliminar cualquier resto de sustrato que traiga la raíz, y se coloca hule espuma al rededor del tallo( para darle fir...

Después de varios meses de estar buscando socios – y de haber contactado y conocido muchos – hemos llegado a un momento en el cual el problema principal para iniciar un cultivo parece ser la falta de terreno. Hace algunos meses escribí que el principal problema era la falta de socios con tiempo y ahora parece que el terreno es el obstáculo más decisivo. El primer terreno que teníamos disponible – perteneciente a mi padrastro – no pudo utilizarse finalmente por su difícil acceso a la carretera principal. Después de 2 meses en que no se hizo nada por mi parte y ya que la finca llevaba casi 5 años sin ser utilizada para nada, mi padrastro decidió venderla a un campesino que estaba interesado en comprarla para alimentar ganado lechero. Después de esto logré encontrar a una persona con una finca en Ubate (terreno cerca a Bogotá) donde instalamos un pequeño cultivo de 20 metros cuadrados de forraje verde hidropónico para ganado (cultivo que no veo hace 2 meses) y donde pensábamos instalar u...

Muchas personas me han preguntado si es posible preparar una solución nutritiva para cultivo hidropónico sin necesidad de utilizar una balanza, es decir, añadiendo simplemente cantidades de sales, sin pesarlas, para obtener una solución nutritiva apta para hidroponia. Claramente el preparar una solución nutritiva sin utilizar una balanza implica que se tendrán grandes imprecisiones en la preparación de la solución y obviamente los resultados siempre estarán lejos de los resultados óptimos que se pueden conseguir en el cultivo hidropónico. Sin embargo, he pensado que es posible preparar una solución genérica para cultivo hidropónico simplemente midiendo volúmenes de las sales, de tal manera que sea fácil para las personas que quieren entrar en la hidroponia sin tener que comprar soluciones nutritivas excesivamente costosas ni balanzas. No obstante, aunque la preparación que voy a explicar es capaz de mantener las plantas vivas (con buenos resultados) , está lejos de ser una solución nu...

hola amigos el dia de hoy platicaremos un poco sobre un elemento MUY IMPORTANTE para el control, buen desarollo y crecimiento de frutos, esto es el PH. Pero algunos se preguntaran ¿que es el PH? pues bien amigos tratare de ser lo mas coloquial posible para explicarlo lo mas sencillo ……. comencemos El PH es la acidez o la alcalinidad de una solución  algunas caracteristicas son: facilita la absorción  de los elementos por plantaesta facilidad tambien puede originar que tome elementos toxicosla acidez mantiene los elementos mas solublesla alcalinidad puede originar taponamientos en los orificios de los goterosse puede manipular el PH de la solución  para resolver problemas nutricionales de las plantasla escala de medición es de 1-14. los valores abajo de 7 son acidos, arriba de 7 son alcalinos si aun te preguntas ¿SI PERO QUE ES EL PH? Lo explicare con ejemplos: ¿que le pondria usted a cada uno de estos alimentos para consumirlos adecuadamente? ALIMENTO ...

Si aprendes lo que te voy a enseñar  en este articulo, comenzaras a ganar dinero, hasta mas de un 100% de la inversión ¡garantizado! que ayudara SIN DUDA a tu economía familiar. Así es amigo ¿siempre has buscado algún ingreso extra para tu hijo o hija? ¿para que la economía de casa pueda llevarse mejor? hoy te voy a mostrar de que manera puedes hacer una inversión que VALE MUCHO LA PENA realizar y atraverse a hacer; Diversos estudios han mostrado que con la técnica de hidroponia es posible lograr hasta 4 o 5 veces mas producción de frutos o plantas en el mismo espacio que con la siembra tradicional, recuerdo mi primer visita a un invernadero de jitomate fue impresionante como esa producción puede ser 4 o 5 veces mas que de manera tradicional, ademas con toda la limpieza y salubridad logrando productos de calidad. asi es….. pero volvamos al tema hoy te voy a mostrar un ejemplo de como puedes mejorar tu economía, como te lo mencione una inversión que se reproducira...

Hace algunos años se consideraba el deterioro de los suelos un grave problema pra la producción de plantas, hoy en día se aplican varias formas de producción con altos rendimientos en una gran variedad de  sustratos. De aqui surge otro problema mas    “el agua” es en si un problema para los agropecuarios, lo resolveremos mas adelante sigue leyendo: SUSTRATO: es TODO MATERIAL solido DIFERENTE al suelo, ya sea natural, residual, mineral u organico.  es decir en TODO lo que sea distinto al suelo (sin tierra fertil). este hara la función de “anclar”el sistema radicular (raiz) de la plantay sera su SOPORTE para su crecimiento, ademas de intervenir  en los procesos de nutrición y de intercambio. ¿existe algun sustrato universal?   La respuesta es NO, ya que cada cultivo es diferente y tienen caracteristicas distintas debemos de “adaptar” el mejor o mas conveniente para el tipo de cultivo que necesitamos ya sea solo o mezclado, algunos ejemplos: ori...

Quedó inaugurado ayer el Primer Centro de Difusión de Tecnologías Hidropónicas Simplificadas a cargo de la Asociación Uruguaya de Hidroponía (Asudhi). Este será el primer centro de carácter público adonde los interesados también podrán ir a recibir cursos sobre como cultivar en hidroponia. La ministra Muñoz en una huerta hidropónica.   La inauguración constituye una nueva etapa del "Proyecto de Agricultura Urbana" para población de escasos recursos, mediante el desarrollo de las Huertas Hidropónicas, como estrategia de seguridad alimentaria, en asentamientos peri-urbanos de Uruguay. La huerta está ubicada detrás del edificio de la Policlínica de Malvín Norte y allí se encontraba presente la ministra de Salud Pública, Dra. María Julia Muñoz. "La salud no puede estar aparte del desarrollo productivo de un país", dijo la ministra al público presente. Este centro tendrá como objetivo primordial que las poblacio...

Hola amigos el día de hoy respondiendo a varios comentarios que he recibido, el día de hoy voy a escribir sobre como preparar una SOLUCION NUTRITIVA casera. Preparación de la solución A y B  volumen total = 2,000 litros Equipo requerido en un sistema artesanal sencillo: cubeta plástica con capacidad de 20 litros.un recipiente de vidrio o de plástico de uno o dos litros, que esté graduado en centímetros que este graduado en centímetros cúbicos (cc) o mililitros (ml).acceso a una balanza con rango de 0.01 hasta 2,000 gramos.agitador de vidrio o de PVC (pedazo de tubo de 1 pulgada).dos cucharadas plásticas de mango largo (una pequeña y una grande)-papel para pesar las sales de nutrientes.recipientes plásticos pequeño (vasitos desechables) para ir depositando el material que se va pesando. ahora en primer lugar vamos preparando la solución A de la cual prepararemos 10 litros de solución: fosfato mono amónico (12-61-0) 340 gramosnitrato de calcio 2,000 gramosnitrato de potasio 1,00...

¿Te gustaria a la hora de la comida dar unos pasos y recolectar tus frutas, verduras, es decir, algunos de tus alimentos? sigue leyendo y hoy te dire como es esto posible para cualquier persona. imagina que vas a tu azotea y cortas algunos jitomates, lechugas, espinacas, apio, algunos chiles,  acelgas, ajos, en fin muchas de las cosas que utilizas en casa…. crees que hoy amaneci soñando?????   claro que no, todo esto es posible por desgracia la mayoria de la gente ya sea por el poco espacio o por la falta de información no hace nada por lograr cultivos en casa, y no es necesario poseer tierras, mucho menos que sean fertiles, existe una tecnica llamada HIDROPONIA con la cual sin la necesidad de un suelo (o tierra fertil) podemos cultivar todo en nuestra propia casa, esto no es nuevo desde hace años exste gente con cultivos en azoteas, desiertos, ciudades, edificios etc Existen diferentes lugares para aprender de esta tecnica tan maravillosa, puedes asistir a cursos pres...

La mayoría de las personas no poseen el espacio adecuado para el desarrollo de cultivos tradicionales. Sin embargo esto no significa que deban perder la posibilidad de cultivar sus propios alimentos utilizando técnicas de cultivo hidropónico caseras. Una de las maneras más llamativas e interesantes para realizar un cultivo hidropónico en un espacio reducido es utilizando un closet, sotano, ático, u otro espacio pequeño para el desarrollo de las plantas. Esta serie de posts está dedicada a enseñar a la gente como establecer un cultivo hidropónico casero en un espacio donde no existen fuentes de luz naturales. Si no saben mucho sobre hidroponia les recomiendo primero leer más sobre este tema utilizando esta guía. Los requisitos esenciales para el sitio donde van a desarrollar su cultivo hidropónico casero depende básicamente del número y tipo de plantas que desean cultivar. Para cultivar plants pequeñas como lechugas, perejil, repollo, albahaca, etc, necesitan un espacio de por lo menos...

El saber comprar los alimentos mas adecuados para tener una buena alimentación es algo que nos preocupa a todos en general, es por eso que esta vez queremos hablarte de dos términos alimenticios con los que te puedes encontrar al momento de hacer tus compras. Los alimentos orgánicos: son aquellos que no emplean fertilizantes ni pesticidas en ninguna etapa de su producción. Los hidropónicos son aquellos vegetales que se cultivan en agua, sin tierra ni materia orgánica.   En ambos casos, su  gran beneficio en comparación con los convencionales, es que están libres de pesticidas, fertilizantes y otros químicos, y en términos nutricionales no se ha comprobado ninguna diferencia.   Como no contiene preservantes, su tiempo de vida es más corto. Por ello, consulte con el encargado del supermercado cuando es el día de entrega para adquirirlos frescos.   Los nutricionistas recomiendan no limitar la adquisición y consumo de los alimentos orgánicos e hidropónicos...

CONCEPTO DE HIDROPONÍA Etimológicamente el concepto hidroponía deriva del griego y significa literalmente trabajo o cultivo ( ponos ) en agua ( hydros ). El concepto hidropónico se utiliza actualmente a tres niveles distintos dependiendo del interlocutor, cada uno de los cuales engloba al anterior: Cultivo hidropónico puro, sería aquel en el que, mediante un sistema adecuado de sujeción, la planta, desarrolla sus raíces en medio líquido (agua con nutrientes disueltos) sin ningún tipo de sustrato sólido. Cultivo hidropónico según la tendencia mayoritaria, es utilizado para referirnos al cultivo en agua (acuicultura) o en sustratos sólidos más o menos inertes y porosos a través de los cuales se hace circular la disolución nutritiva. Cultivo hidropónico en su concepción más amplia, engloba a todo sistema de cultivo en el que las plantas completan su ciclo vegetativo sin la necesidad de emplear el suelo, suministrando la nutrición hídrica y la totalidad o parte de la nutrici...