Se tata de un sistema de cultivo de fresas que permite obtener incluso diez veces más producción por hectárea. Una treintena de empresarios mexicanos han iniciado en Huelva una visita a Andalucía para conocer, entre otros asuntos, las técnicas que se utilizan para cultivar la fresa con técnicas hidropónicas (en altura), y exportarlas posteriormente a la comarca de Jalisco. Se tata de un sistema de cultivo de fresas que permite obtener incluso diez veces más producción por hectárea, y que en la provincia de Huelva se aplica a cultivos como la fresa y la frambuesa. El cultivo hidropónico permite una mayor eficiencia del suelo, además de garantizar una producción de mejor calidad, reducción de costes de recolección y dar la posibilidad de producir en cualquier tipo de superficie. El secretario de Desarrollo Rural del Estado de Jalisco, Alvaro García Chávez, ha dicho que la idea es "llegar desde el otro lado del mundo para ver técnicas innovadoras en vivo", para entender que son...