Hidroponia y Cultivos Hidroponicos

La idea de aplicar los principios de la hidroponia al cultivo de frutales fue desarrollada por el Prof. Rafael Martínez Valero, con el fin de cultivar en suelos con ciertas limitaciones (pedregosos-arenosos) o usar aguas de baja calidad (por ejemplo, salinas) en algunas regiones de España. La técnica se denominó Hidroponia Abierta (OHSOpen Hydroponics Systems). Si bien Martínez reclamó inmediatamente la propiedad intelectual sobre el sistema, al tiempo aparecieron variantes promovidas por alguno de sus antiguos representantes en otros países, que buscaron desligarse del compromiso asumido con el inventor. Por ese y otros motivos, la OHS pasó a llamarse MOHT (por Martínez Open Hydroponics Technology). Entre sus otras denominaciones figuran la IFP (Intensive Fertirrigation Programm) y la HTFP (High Tech Fertirrigation Program), cuyos promotores a su vez reclaman la exclusividad de las fórmulas y combinaciones de los fertilizantes y la tecnología de riego utilizadas. El objetiv...

Sobre el cultivo de la fresa se tienen las primeras pruebas documentadas desde el año 1300. Antes de esa fecha las fresas sólo fueron frutas silvestres que se recolectaban por temporada anual. Desde esa época la fresa ha venido presentando cambios en su forma, olor, color sabor y tamaño, por las modificaciones genéticas y su adaptabilidad a un buen número de climas y terrenos donde ha sido sembrada. Su atractiva apariencia además de su olor y características organolépticas, la han colocado como una opción para un negocio próspero y rentable. La producción comercial de fresa va desde principios de 1900 en adelante, sobre todo por la diversidad de aplicaciones que se le pueden dar, pues va desde el consumo en fresco, hasta la deshidratación o cristalización, pasando por la industrialización para dulces y mermeladas. El valor de esta fruta depende mucho de tamaño firmeza color y sabor, características que se obtienen, tanto de la genética de la planta como de las condic...

Con buena agua de riego se cosechan unas frutillas sanas. En Ecuador, se cultiva la fruta bajo dos sistemas: hidroponía y en camas o mulch de tierra. Si el agua no es tratada, existe el riesgo de contagio de parásitos. Parecen pequeños bombillos rojos. Las frutillas cuelgan de cientos de tubos de plástico. Para ser exactos, de 1 462  de dos metros de alto, plantados s en hileras en menos de un cuarto de hectárea de terreno. El cultivo crece en Checa, una parroquia rural a la que se llega en 45 minutos desde Quito. Es lunes de cosecha. El cielo está azul y el sol agobia a las mujeres agachadas que recogen las frutillas, en las parcelas que aparecen en el camino. Sin ningún recelo, la agricultora  Lucila Salinas arranca una frutilla de la planta y se mete a la boca. "Es sana y no necesita lavarse". Quienes la acompañan  hacen muecas, por la mala fama de la fruta. La acusan de contagiar bacterias o la triquina, el parásito que provoca la enfermedad de la...

Viveros de la UTO El invernadero entregado el pasado viernes en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Veterinarias de la Universidad Técnica de Oruro (UTO) permitirá a los estudiantes producir flores y árboles frutales que serán comercializados en el mercado local. En un acto efectuado en la Ciudadela Universitaria, se efectuó la entrega del invernadero que consta de tres naves, cuya superficie total es de 1.800 metros cuadrados, donde se efectuarán estudios para la producción de semillas certificadas de papa, entre otros, informó la directora del Departamento de Fitotecnia, Carmen Rosa Marca Cáceres. “Estos invernaderos nos permitirán tener cultivos atemperados; por la situación del clima en el Altiplano no siempre es posible el cultivo de varias especies, pero en esta infraestructura sí lo tendremos y en cualquier época, sabemos que el invierno es bastante largo en Oruro, entonces este lugar nos dará la oportunidad de una mejor producción”, ex...