Ir al contenido principal

LA AQUAPONICA o AGUAPONICA: UNA TECNICA EN AUGE

 La aquapónica busca integrar la acuicultura con el cultivo hidropónico -sin suelo- de una gran variedad de plantas. Es una técnica en auge, sobre todo en el Pacífico. En algunas zonas de Asia se cultiva el arroz y, como está inundado, se sueltan crías de tilapia de forma que el final de la fase de engorde de los peces coincida con la de cosecha del arroz.

La Universidad de las Islas Vírgenes, por ejemplo, dispone de un sistema aquapónico diseñado para producir unas 40 cajas de lechuga a la semana y varios cientos de kilos de pescado cada 6 semanas. Las lechugas están flotando sobre el agua en 'barcas' de poliestireno.

En el proyecto Hidrotilapia se parte de esta idea pero se acopla un sistema de bombeo que lleva el agua de los peces al cultivo, desde donde baja luego -de nuevo a los peces- por gravedad. Tras su paso por las raíces el agua queda empobrecida en nutrientes; para reponerlos en las cantidades correctas unos sensores detectan automáticamente los que faltan.

Entradas populares de este blog

Perlita o agrolita: Características Físicas y Químicas

La perlita o agrolita se obtiene de una roca volcánica vitrea llamada perlita, que es un mineral silicio, cuyas partículas se expanden a temperaturas de 760 a 1000 o C, al evaporarse el agua que contiene en su interior, provocando que los guijarros exploten formando partículas más pequeñas con aspecto esponjoso, parecidas a las palomitas o rosetas de maíz. Para ello las rocas se trituran a un tamaño determinado de partículas, que se expanden de 4 a 20 veces su volumen inicial. La agrolita es un sustrato granular de color blanco con una densidad promedio de 130 a 150 kilos/m 3 . Su principal componente químico en el silicato de aluminio, que es estéril e inerte. Este sustrato presenta partículas grandes y pequeñas que proporcionan buena aireación, buen drenaje y baja retención de humedad. Es un material de con densidad de 0.21 gr/cm 3 . Presenta una porosidad del 95% de su volumen, aspecto que lo hace un material ligero, con alta estabilidad que no contiene nutrientes por lo que...

La acuaponía, algo más que producir peces y hortalizas

La acuaponía es el cultivo integrado de vegetales (hortaliza de hoja verde, plantas medicinales y culinarias, pepinos, pimientos, tomates, calabacín, melones, okra, berenjena…y muchas otras), con peces de agua dulce (tilapia es el preferido, si bien no el único). No se trata de la simple unión de la acuicultura y la hidroponía, sino de la creación de un nuevo sistema de cultivo a partir de dos unidades que no parecieran estar destinadas a ir de la mano. El principio fundamental que subyace detrás de la acuaponía, es la búsqueda de un sistema de cultivo que trabaje en ciclos a imitación de la naturaleza. En la acuaponía, los peces proporcionan cantidades adecuadas de la mayoría de los nutrientes que las plantas necesitan para su crecimiento. Estos nutrientes son generados por la mineralización de la materia orgánica (heces y restos de alimento) y la propia excreción de los peces (amonio). Estos “desechos”, tóxicos para los peces en pequeña concentración, deben ser eliminados inmedi...

Soluciones nutritivas para jitomate

El  cultivo del tomate  es uno de los más importantes tanto a nivel mundial como a nivel nacional, por lo cual será con este cultivo con el que iniciaremos las recomendaciones de  soluciones de nutrientes  para que se desarrolle adecuadamente. Como suele pasar que en alguna zonas no esté disponible alguno de los fertilizantes les recomendaré distintas formulaciones para que tengan el poder de elegir. También es recomendable que pregunten por los  precios de los fertilizantes  para que puedan hacer cuentas y elegir aquella combinación que les resulte más económica. Solución nutritiva 1: Sulfato de Potasio, 551 gramos. Fosfato Monoamónico, 297 gramos. Nitrato de Potasio, 140 gramos. Sulfato de Magnesio, 950 gramos. Nitrato de Calcio, 1,230 gramos. Solución madre de micronutrimentos, 100 mililitros. Con esta solución de nutrientes se aporta a las plantas las siguientes cantidades en  partes por millón : 200 de Nitrógeno (N), 80...