Fruit Attraction ofrecerá lo mejor de la huerta

MADRID, 10 (EUROPA PRESS)

La Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, organizada por FEPEX e IFEMA, ha diseñado con la colaboración de madridfusión, y trabajando directamente con los expositores de la feria, un completo programa para la celebración de Fruit Fusión 2011, que tendrá lugar del día 18 al viernes 21, ha informado Ifema en un comunicado.

Fruit Fusión volverá a ser un espacio de divulgación, innovación e interpretación de los mejores productos de la huerta al servicio de la cocina, cuyo objetivo principal será servir de plataforma para incentivar el consumo de frutas, verduras y hortalizas en el Canal Horeca.

Durante los tres días de duración de Fruit Fusión, los más exquisitos productos hortofrutícolas de cada Comunidad Autónoma estarán presentes en el escenario de Fruit Fusión de la mano de los cocineros que mejor los conocen.

Cuatro Escuelas de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid "se enfrentarán" el próximo 19 de octubre en la cocina de Fruit Fusión para conseguir la mejor receta "verde" improvisada elaborada a base de frutas, hortalizas o verduras, y a las que se añadirá un ingrediente sorpresa final.

Los días 19 y 20 de octubre a mediodía, Fruit Fusión ofrece una degustación de productos a cargo de las empresas expositoras de la feria.

El jueves 20 de Octubre, en Fruit Fusión, se conocerá al ganador de la primera edición del Premio Mejor Plato Vegetal del Año, seleccionado por un jurado compuesto por prestigiosos periodistas gastronómicos.

INVERNADERO DEMOSTRACIÓN DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

Además, en esta ocasión la feria contará con un espacio en el pabellón 7 del Salón que, bajo el nombre de Invernadero Demostración de Innovación Tecnológica en Horticultura, reunirá los sistemas de última generación para los cultivos.

De esta forma, New Growing System (NGS), con la colaboración de Fruit Attraction, exhibirá en el Invernadero los dispositivos que pueden ayudar a los productores a optimizar el cultivo reduciendo el gasto de agua y abonos.

Así, se mostrará, a modo de ejemplo, cómo fresas, tomates y lechugas crecen gracias al cultivo hidropónico en recirculación, pero se trata de una técnica que puede aplicarse a una amplia variedad de especies, incluyendo todas las hortícolas de mayor importancia económica.

Este tipo de plantación se caracteriza porque no utiliza ningún tipo de sustrato y la planta se introduce a raíz desnuda en un canal de cultivo, denominado multibanda, a través de la cual se suministra el agua y los nutrientes minerales necesarios para su crecimiento.

Las plantaciones reciben el agua y nutrientes al nivel adecuado para estimular el desarrollo de la raíz y planta, y la solución nutritiva no absorbida por el cultivo es recogida en el fondo de la multibanda y reconducida aun depósito para su almacenamiento y posterior reutilización.

De esta forma, este sistema permite el ahorro de agua, fertilizante y sustrato. Además, al no crecer en tierra, los productos necesitan menos procesos de limpieza antes de llegar al consumidor, y se consigue una mayor capacidad de control en el manejo del cultivo lo que contribuye a mejorar la calidad del producto en sabor y textura y prolonga la vida comercial.

Pero sin duda, una de las grandes ventajas de este sistema de cultivo es que permite aumentar la densidad de plantación. Como explica Javier Aznar, de NGS, "por ejemplo, en el cultivo de la fresa se suelen colocar entre 60.000 o 70.000 plantas por hectárea, pero en la misma superficie con un sistema de cultivo hidropónico en alta densidad se pueden cultivar hasta 200.000 plantas manteniendo la productividad por planta".

Aplicado a otros cultivos como la lechuga, el cultivo sin suelo puede lograr más ciclos de cultivo al año. También posibilita el uso de la técnica de interplanting, reduciendo el periodo de parada productiva en cultivos de tomate y otras hortícolas de ciclo largo como el pepino.

Este sistema es una alternativa a las técnicas tradicionales de especial interés para zonas de cultivo intensivo, con escasa disponibilidad de terreno, o en áreas con escasez de agua así como zonas con suelos de baja fertilidad.

Vegepolys lanza un gran concurso europeo de innovaci�n varietal

Vegepolys, el cl?ster franc?s l?der de la innovaci?n hort?cola, acaba de anunciar el lanzamiento de un gran concurso europeo de variedades vegetales. Con el fin de promover la industria vegetal, uno de sus principales objetivos, Vgepolys junto a los organizadores de Sival de Angers ?el Sal?n franc?s de Equipamiento y Tecnolog?a para Vinicultura, Arboricultura, Horticultura y Desarrollo Vegetal?, y a la revista t?cnica francesa R?ussir F&L, han creado un certamen en el que se premiar? a la mejor innovaci?n varietal.

Abierto a cualquiera de los cultivadores de variedades de Europa, aunque no sean expositores, el concurso 2012 se celebrar? durante el sal?n Sival, en el recinto ferial de Angers (Francia), del 17 al 19 de enero de 2012. Adem?s, el producto que logre el galard?n estar? expuesto en un espacio privilegiado en el sal?n. Aquellos que deseen participar deber?n visitar la p?gina web del Sival (http://www.sivaldor.com/), y proponer una nueva obtenci?n varietal, que todav?a no est? presente en el mercado o que haya comenzado a comercializarse hace menos de un a?o. El plazo de recepci?n de las candidaturas, que ser?n aceptadas y examinadas por un jurado de expertos, finaliza el 30 de octubre de 2011.

Lanzan proyecto de <b>cultivos hidrop�nicos</b> en la Regi�n de <b>...</b>

Nuevo fitofortificante con acci�n preventiva-curativa contra Mildiu para hort�colas

Milagrum Plus es la nueva soluci?n lanzada al mercado por Grupo Agrotecnolog?a
Milagrum Plus, desarollado por el Grupo Agrotecnolog?a, es un formulado procedente de ?cidos grasos espec?ficamente seleccionados, indicado como fitofortificante con alto contenido en fosfoglic?ridos naturales. Posee una elevada concentraci?n de estimulantes vegetales (MPA80) y prote?nas (MPP20) residuales modificadas, fruto de un proceso exclusivo de fermentaci?n aer?bica realizada por un complejo de bacterias aer?bicas.La f?rmula de Milagrum Plus, a base de componentes antioxidantes y elicitores, le confiere un car?cter fitofortificante propio para la iniciaci?n de la resistencia de las plantas. Act?a como biocatalizador inductor de defensa en los tejidos vegetales con efecto preventivo-curativo frente a todo tipo de Mildiu, como Pseudoperonospora cubensis, Phytophthora infestans, Plasmopara vit?cola, Bremia lactucae, etc., de forma que previene y contrarresta las infecciones producidas por los pat?genos.

Milagrum Plus es apto para ser utilizado como ?nsumo en agricultura ecol?gica y recomendable en los programas de tratamiento de protecci?n integrada o cero residuos. No tiene plazo de seguridad, por lo tanto, se puede utilizar cerca del periodo de recolecci?n. Adem?s, no produce problemas de resistencias debido a su origen natural.

La b?squeda de nuevas alternativas de control que complementen la resistencia gen?tica constituye una de las prioridades actuales en el manejo de las enfermedades vegetales. En ese sentido, el uso de productos naturales fitofortificantes es una de las medidas en las que se est? haciendo ?nfasis, porque permite un manejo de la plaga de un modo respetuoso con el medio ambiente. Durante la ?ltima d?cada muchos estudios han confirmado la eficacia de varios tipos de ?cidos grasos para su uso en las estrategias de control de plagas y enfermedades (Peumans y Van Damme 1995, Schl?sser 1996, Lawson et al. 1998). Tambi?n, los extractos de plantas han demostrado tener efectos positivos en el control de pat?genos foliares y del suelo (Awuah 1994, Bower y Locke 2000, Guevara et al. 2000).

Milagrum plus est? elaborado a partir de un extracto de varios ?cidos grasos naturales. Su preparaci?n espec?fica le confiere un alto poder fortificante en la planta gracias al complejo de estimulantes vegetales derivados de ?cidos grasos (MPA80) y prote?nas residuales modificadas (MPP20).

En la literatura cient?fica, se conoce ampliamente el papel de los ?cidos grasos en la inducci?n de defensa de la planta. Los ?cidos grasos se caracterizan principalmente por su capacidad para unirse a los carbohidratos de la membrana vegetal y provocar la aglutinaci?n de c?lulas adyacentes. La asociaci?n de los ?cidos grasos a la pared celular vegetal forma una ?capa protectora?, que es una buena herramienta para la protecci?n mec?nica de la membrana celular, parte m?s susceptible al ataque de los pat?genos (Puritch et al. 1981, Peumans y Van Damme 1995).

Adem?s de esa acci?n protectora, Milagrum Plus ofrece otros atributos particulares que le distinguen de cualquier otro producto fitofortificante a base de ?cidos grasos usuales. Milagrum Plus aporta un complejo de estimulantes vegetales, derivados de ?cidos grasos y l?pidos espec?ficos (fosfatidilserina), que se translocan en la superficie celular. La externalizaci?n de la fosfatidilserina ha sido identificada como la primera expresi?n de la c?lula vegetal, que inicia la secuencia de pasos que conducen a la muerte celular. Ese acto provoca la activaci?n temprana del sistema de defensa de la planta, mucho antes de haber percibido el ataque del pat?geno (Martin et al. 1995, O?Brien 1997). Adem?s, Milagrum Plus proporciona prote?nas residuales modificadas, metab?litos antibi?ticos producto de una fermentaci?n bacteriana aer?bica espec?fica. (Figura 1)

Por ende, Milagrum Plus como fitofortificante espec?fico frente a los ataques de Mildiu, dispone de varias herramientas que contribuyen al incremento de los rendimientos de las cosechas, a la reducci?n de la incidencia de pat?genos y al desarrollo de estrategias integradas de manejo de plagas, con un efecto m?nimo sobre el medio ambiente.

Figura 1: Modo de acci?n de Milagrum Plus.

Caracter?sticas de Mildium Plus

-Riquezas: Fosfoglic?ridos*????????....60%

???????? Contiene: Extractos de fermentaci?n?..0,1%

??????? *Procedentes de extractos vegetales espec?ficos

-Dosis: 250-300 cc/hl (aplicaci?n foliar)

-Plazo de seguridad: No tiene residuos, ni plazo de espera

-Toxicolog?a: No ocasiona problemas de toxicidad devido a su origen natural, y tampoco supone un riesgo para la salud, aunque debe utilizarse siguiendo las instrucciones de la etiqueta

-Incompatibilidades: No mezclar con productos de fuerte reacci?n alcalina o ?cida

-Modo de utilizaci?n: Mojar bien todas la partes verdes de la planta para su ?ptimo funcionamiento

-Certificaciones: (CE) n? 889/2008, Anexo II (Uni?n Europea) Registro Orden APA/1470/2007 presentado.

Los resultados de Milagrum Plus est?n avalados por ensayos independientes realizados por Promo-vert Crop Services en Cucumis sativus (pepino) en invernadero en Almer?a y en Lactuca sativa (lechuga) en campo abierto en Alicante. (Gr?ficos 1, 2,3 y 4).

En ambos ensayos se pone de manifiesto la efectividad de Milagrum Plus, que es capaz de minimizar los efectos depresivos de la enfermedad en m?s de un 95%, en los primeros s?ntomas de enfermedad, superando la acci?n de sus hom?logos qu?micos.

Gr?ficos 1 y 2: Eficacia tratamientos contra Pseudoperonospora cubensis en Pepino (Cucumis sativus).Gr?ficos 3 y 4: Eficacia de los tratamientos contra Bremia lactucae en Lechuga (Lactuca sativa).La gran utilidad de Milagrum Plus, tambi?n queda reflejada en los resultados de los ensayos internos realizados junto con otros productos de origen natural en Br?coli (Brassica oleracea var. It?lica) y pepino (Cucumis sativus) (Figura 2).Figura 2: Efectos de Milagrum Plus (arriba) y de otro tratamiento ecol?gico (abajo).Bibliograf?a

- Awuah, RT. 1994. In vivo use of extract from Ocimum gratissimum and Cymbopogon citrates against Phytophthora palmivora causing blackpod disease of cocoa. Ann.Appl.Biol.124:173-178.

- Bower, JH and Locke, JC. 2000. Effect of botanical extract on the population density of Fusarium oxysporum in soil and control of Fusarium wilt in the greenhouse. Plant Dis. 84:300-305.

- Guevara, Y; Maselli, A; S?nchez, MC. 2000. Efecto de extractos vegetales sobre bacterias fitopat?genas. Manejo Integrado de Plagas (Costa Rica) 56:38-44.

- Peumans, WJ and Van Damme, EJM. 1995. Lectins as PIant Defense Proteins. Plant Physiol. 109: 347-352.

- Lawson, M; Kennedy, R; Stopes, C. 1998.Evaluation of garlic oil and other chemicals for control of downy mildew (Peronospora parasitica) in organic production of brassicas. Ann.Appl.Biol.132 (supplement):14-17.

- Martin, SJ; Reutelingsperger, CP; McGahon, AJ; Rader, JA; van Schie, RC; LaFace, DM; Green, DR. 1995. Early redistribution of plasma membrane phosphatidylserine is a general feature of apoptosis regardless of the initiating stimulus: inhibition by overexpression of Bcl-2 and Abl. J Exp Med. 182(5):1545-56.

- O?Brien, IEW; Reutelingsperger, CPM; Holdaway, KM. 1997. Annexin-V and Tunel Use in Monitoring the Progression of Apoptosis in Plants. Cytometry 29:28?33.

- Puritch, GS; Tan, WC; Hopkins, JC. 1981. Effect of fatty acid on the growth of Botrytis cinerea. Canadian Journal of Botany, 59:(4) 491-494.

- Schl?sser, E. 1996. Materials for alternative plant protection. Journal of Environmental Science and Health, Part B, 31(3):391-397.

Acuaponia: Acuicultura + <b>Hidropon�a</b> | Ecocosas

La acuaponia es la actividad que conjunta una producción de peces y plantas con rendimiento comercial u ornamental en un sistema de recirculación de agua (Acuacultura + Hidroponía).

1. ¿Qué es el cultivo acuapónico?
Es una mezcla entre la acuicultura y la hidroponía. La idea es muy sencilla, se crían peces en un estanque y el agua de dicho estanque se utiliza para alimentar un sistema de riego hidropónico. El resultado es agua limpia para los peces y fertilizante para las plantas.

2. ¿Cuál es el rendimiento de un cultivo acuapónico?
La mayoría de los estudios están de acuerdo que los primeros 2 a 4 meses, el rendimiento de un cultivo acuapónico es inferior al de un cultivo hidropónico. Al parecer después de este tiempo ocurre una adaptación de la microflora a las condiciones y se empiezan a obtener rendimientos hasta 20% superiores a los del sistema hidropónico.

Un sistema acuapónico más complejo: 1. Mesas hidropónicas con cultivos, 2. Lectores de temperatura y parámetros del agua, 3. Piscina con producción de peces, 4. Cristal para observación

3. ¿Qué plantas se pueden cultivar en acuaponía?
Generalmente se cultivan plantas como la lechuga y el repollo ya que son las que más se benefician con el sistema. Sin embargo el sistema puede ser adaptado a cualquier planta que se pueda cultivar hidropónicamente.

Aunque la lechuga sea el producto estrella, son muchas las verduras y hortalizas que dan excelentes resultados en la acuaponia

4. ¿Qué desechos genera la acuaponía?
Básicamente ninguno. El sistema es cerrado, el agua de los peces se circula a través del cultivo hidropónico y esta es regresada al estanque. Se cosechan tanto peces como plantas. Cada año sin embargo, es necesario limpiar el fondo del tanque de los peces pues acumulan algo de sedimento (aunque en muchos casos este sedimento se puede remover con otros animales).

5. ¿Qué peces se cultivan en acuaponía?
Generalmente tilapias pues son muy resistentes y aguantan densidades poblacionales muy altas. Sin embargo el sistema se puede adaptar a casi todos los peces de agua dulce de mediano tamaño.

Aunque la tilapia sea el pez más recurrido para acuaponia, también se han desarrollado perfectamente otras especies como truchas y carpas

6. ¿Qué componentes tiene un sistema acuapónico?
El sistema acuapónico generalmente tiene los siguientes componentes :

Un estanque donde se crían los peces, una bomba para llevar el agua desde el estanque al cultivo hidropónico, canaletas hidropónicas donde están las plantas y se realiza el riego, tubería para llevar toda la solución y un sistema de filtrado para evitar que se taponen las tuberías.

7. ¿Qué sustrato se utiliza en acuaponía?
Se utilizan principalmente gravillas de distinto tamaño, ya que este tipo de sustrato es ideal para que se hagan las simbiosis necesarias para convertir los desechos de los peces en fertilizantes.

En las imágenes puede verse arlita (bolas de arcilla expandida) como único sustrato de las plantas

8. ¿Qué sistemas de riego se utilizan?
Los sistemas con mejores resultados son los de riego continuo. Sistemas tipo NFT. El riego por goteo y los sistemas parecidos no funcionan muy bien en acuaponía.

9. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas del cultivo acuapónico?

Ventajas:

Rendimiento similar o superior al del cultivo hidropónico. No se contamina con los residuos del cultivo hidropónico. No se necesita preparar soluciones nutritivas. Los peces son más saludables que en la acuicultura tradicional. El volumen de producción de peces es muchas veces superior. Dos fuentes de ingreso diferentes, plantas y peces, a diferencia del cultivo hidropónico y la acuicultura. No se requiere tratar los residuos de los peces como en la acuicultura.

Desventajas:

Está limitado a zonas donde los peces puedan vivir. La mayoría de los peces no prosperan en climas fríos. El volumen de producción de las plantas está limitado por la cantidad de peces.
Se requiere lograr un balance casi perfecto entre el número de plantas y el número de peces para no afectar a ninguno de los dos. La cantidad de espacio requerida es más grande debido a los estanques para los peces y los sistemas de filtrado.

10. Se tiene que hacer alguna adición en el sistema acuapónico?
Sí. Se tiene que añadir el agua que el sistema pierde por evaporación. Además se tienen que añadir agentes de control de pH (ya que las bacterias que convierten el amonio a nitrato tienden a acidificar el agua). También deben añadirse suplementos de hierro como quelatos ya que este es el único elemento que los peces no producen en sus desechos de manera suficiente. Finalmente hay que añadir comida para los peces.

11. ¿Alguna vez ha realizado un cultivo acuapónico?
Hasta ahora mi experiencia es meramente la que he adquirido a través de la lectura. Este mes sin embargo empezaré un proyecto de acuaponía en una finca a unas 2 horas de Bogotá.

12. ¿Donde podemos encontrar más información?
Hasta ahora la mejor información que he encontrado es la que se encuentra en internet, buscando por “aquaponics”. Lamentablemente no poseo información al respecto en español.

Agradecemos la gentileza de Daniel Fernández por su trabajo divulgativo en la red, y volvemos a recomendar su WEB pues aporta excelentes conocimientos sobre ecología e hidroponía: Mi Cultivo.

Tecnidex materializa su compromiso con la RSC mediante su adhesi�n al pacto mundial

Tecnidex, empresa valenciana con amplia presencia internacional especializada en productos, servicios y maquinaria para garantizar la sanidad y calidad de frutas y hortalizas, materializa su compromiso real con la Responsabilidad Social Corporativa mediante su adhesi?n al Pacto Mundial propuesto por la Organizaci?n de Naciones Unidas (ONU).

El Pacto Mundial es una iniciativa lanzada en el Foro de Davos de 1999 cuyo objetivo es fomentar la ciudadan?a corporativa, as? como implicar a las empresas en los principales retos sociales y medioambientales. El pacto se concreta en 10 principios relacionados con los derechos humanos, la protecci?n del medio ambiente y la lucha contra la corrupci?n.

Tecnidex, que mantiene un compromiso responsable y ?tico en sus relaciones y actividades profesionales, se siente muy identificado con los valores que representa el Pacto Mundial, tales como la protecci?n de los derechos humanos fundamentales, la mejora continua de las condiciones laborales, el m?ximo respeto por el entorno y el medio ambiente, y la lucha contra la corrupci?n en todas sus formas. Adem?s, siguiendo con su estrategia de mejora, Tecnidex ha entrado a formar parte de la Fundaci?n Etnor (?tica de los Negocios y las Organizaciones), cuyo objetivo es promover el reconocimiento, difusi?n y respeto de los valores ?ticos en la actividad empresarial, as? como en la calidad de las organizaciones p?blicas y privadas.

Huertos Hidropónicos Verticales - La Vanguardia

El futuro de las ciudades es actualmente uno de los grandes temas de debate. Se dice que en el año 2050 el 80% de la población mundial residirá en centros urbanos, lo que pone en duda el modelo de crecimiento actual que no está pensado para satisfacer las nuevas necesidades de la población. El suministro de energía o de agua, el transporte, la gestión de los residuos o los propios sistemas constructivos deberán cambiar para acercarse a un modelo más sostenible, para dar forma a lo que se ha dado en llamar “ciudades inteligentes”.

Uno de los problemas que se plantean en las grandes ciudades es el suministro de verduras y hortalizas frescas, hecho que nos ha abierto nuevos horizontes a los que nos dedicamos a las plantas. Los nuevos gurús de la economía ya han hecho sus apuestas y han empezado a difundir un nuevo modelo de cultivo: las granjas verticales (“Vertical Farm”). Éstas consisten en cultivar los vegetales en edificios, en lugar de hacerlo en los campos o en los invernaderos. El principal punto a favor es evitar el transporte de alimentos a largas distancias, hecho que consume grandes cantidades de energía fósil, por lo menos mientras los camiones no funcionen con energías alternativas.

Uno de los expertos que ha dado a conocer esta tecnología es el Dr. Dickson Despommier, de la Universidad de Columbia en Nueva York, principal difusor del concepto de la tecnología “Vertical Farm”. Se trata de cultivar hortalizas en edificios, o zonas de edificios, pensados ex profeso para el cultivo. El cultivo hidropónico (o cultivo fuera del suelo natural) consiste en cultivar plantas sobre un medio de cultivo o sustrato que sirve de soporte a las raíces y donde se proporciona a las plantas los elementos nutritivos que necesitan a través de disolver estos elementos en el agua de riego. Además, como las plantas necesitan luz para hacer la fotosíntesis y crecer, ésta se puede aportar mediante iluminación artificial “a medida” que proporcione la luz que la planta necesita, todo ello movido por energías limpias (aerogeneradores, placas solares, etc.).

Despommier no solo ha puesto el dedo en la llaga sino que gracias a las redes de comunicación ha propiciado que la idea se convierta en un tema de debate en los foros internacionales. Actualmente en numerosas universidades se están desarrollando estudios sobre el cultivo urbano de hortalizas, como por ejemplo en la Universidad de Harvard o incluso más cerca, en la Escuela de Negocios de ESADE, donde un grupo de economistas promueve el cultivo a escala local dentro de los edificios urbanos.

La idea parece novedosa pero sin embargo no es tan nueva. En 1951, J. Sholto Douglas, publicaba en la India un libro sobre el Sistema Bengalí de cultivo hidropónico, en el que explicaba cómo cultivar en cubiertas y patios de edificios.
El cultivo hidropónico había tenido su auge durante la Segunda Guerra Mundial. Tenía como finalidad alimentar a las tropas desplazadas durante el conflicto bélico. Este sistema de cultivo tuvo su origen en los Estados Unidos, desde donde se extendió a la América central y a Europa y llegó a la India en 1946. Douglas nos habla en su libro del principal problema de la India, el Hambre. Cultivar con los sistemas hidropónicos aprovechando los espacios libres en las ciudades, cubiertas, patios o balcones, podía abastecer a una población necesitada. Ciertamente ese enfoque fue pionero, y no nació de la abundancia, como muchas ideas de nuestras ciudades inteligentes, sino de la necesidad, desde donde realmente se fraguan las ideas que cambian el mundo (justamente al contrario de la antigua creencia del “Primum vivere, deinde philosophare”).

El concepto de ciudad inteligente empieza a ser ya una realidad en nuevas urbes de Asia y de los países árabes y en los nuevos barrios de las antiguas ciudades. Este suministro de verduras desde el patio de la casa se considera de lo más sostenible atendiendo a la filosofía del cultivo de proximidad que permite ahorrar costes económicos y energéticos de transportes a grandes distancias. ¿Pero, realmente es esta la mejor solución para los países del tercer mundo que sobreviven gracias a las exportaciones agrícolas?

Este 2011 se han cumplido 10 años de la construcción en Barcelona del primer Huerto Hidropónico Vertical, en el que personalmente participé. Fue en el año 2001, dentro del Media House Project de la exhibición Metapolis 3.0, que fue creada y codirigida por los hoy reconocidos arquitectos Enric Ruiz Geli, Vicente Guallart y Willy Müller.

Metapolis estaba formada entonces por un grupo de jóvenes arquitectos que trabajaban sobre una nueva idea de ciudad. En este proyecto, que se presentó en Barcelona, una casa que en realidad era un ordenador, se apoyaba en una estructura que era la red de información que daba paso al conocimiento. Media House Project era una casa multifuncional, una micro-ciudad desde donde se podía trabajar, dormir, comprar y disfrutar del ocio. Era una idea que preveía la nueva manera de habitar en las viviendas del futuro y que hoy ya se plasma en muchos aspectos de nuestras actuales viviendas. Entonces, y son solo diez años, la mayoría de nuestros hogares no tenían acceso a Internet. La televisión era la única ventana que nos abría al mundo, de un modo pasivo, y el teléfono era el único modo de comunicarnos sin salir de casa. Actualmente desde nuestra casa podemos interaccionar con el mundo que nos rodea a través de nuestros ordenadores.

La idea del huerto urbano de Metapolis fue sin duda muy innovadora hace una década y ahora se integra dentro de una corriente revolucionaria en el mundo del cultivo hidropónico que, discusiones y debates aparte, nos enfrenta a una nueva manera de vivir. Si hace diez años la mayoría comprábamos los billetes de avión a través de agencias de viajes, llamábamos por teléfono fijo o íbamos a la ventanilla de turno cuando necesitábamos hacer algún trámite oficial, mandábamos faxes para comunicarnos entre empresas, alquilábamos películas en el video-club y consultábamos enciclopedias de tomos de cuatro kilos cada uno, ¿por qué no vamos a cultivar nuestras propias verduras en nuestras casas en huertos hidropónicos dentro de diez años?

Ganader�a M�xico <b>Cultivos Hidrop�nicos</b>: Agricultura en el desierto <b>...</b>

<b>CULTIVOS HIDROPONICOS</b> BAJO INVERNADEROS CENTA <b>...</b>

Amsterdam prepara la llegada de Horti Fair

La feria de horticultura de los Pa?ses Bajos tendr? lugar entre el 1 y el 4 de noviembre
Nos encontramos en un tiempo de continuos cambios, la mayor?a de ellos inesperados, por lo que el mercado debe estar atento a las novedades que d?a a d?a se ofrecen. Asistir a una feria como Horti Fair puede ser una buena oportunidad para descubrir c?mo afrontar los retos que el futuro nos va a presentar y conocer, de paso, las novedades en las m?ltiples facetas que la horticultura posee.

Horti Fair es un evento internacional destinado a la tecnolog?a, la innovaci?n y la inspiraci?n en el sector de la horticultura. El tema escogido para este a?o es el agua y, durante el primer ?Horticongreso Internacional?, est? previsto que ponentes de nivel global puedan poner un poco de luz a las soluciones que el sector debe tomar para solucionar los problemas del agua.

Esta feria de horticultura tendr? lugar entre el 1 y el 4 de noviembre en ?msterdam y acoger? a 600 expositores internacionales y m?s de 30.000 visitantes de los Pa?ses Bajos y el resto del mundo. Con el lema 'De los metros cuadrados a los metros c?bicos', Horti Fair posee un extensivo programa de seminarios a los que se puede asistir gratuitamente.

Horti Fair tambi?n ofrecer? soluciones para afrontar los desaf?os globales del futuro, como el agua, la comida, las energias l?mpias y el bienestar. En concreto, el agua es el tema de Horti Fair de este a?o, por lo que lo es tambi?n del International HortiCongress.

Para la presente edici?n se esperan algunas novedades. Seg?n los organizadores, estos cambios ?est?n generando mucho entusiasmo, ya que las compa??as no s?lo se sienten incentivadas a tomar parte en el evento, sino que tambi?n est?n aportando muchas ideas?. El pabell?n 8 estar? dedicado completamente a los productos frescos y, adem?s, un espacio para la cocina (el denominado ?Cooking Event?), ser? posicionado en este pabell?n para que chefs de prestigio hagan demostraciones en vivo.

En el pabell?n 10 los visitantes podr?n encontrar todo lo relacionado con la floricultura. El Flower Catwalk estar? situado en el centro de dicho pabell?n para proporcionar espect?culos, con modelos mostrando las m?s variadas combinaciones de flores y plantas. Este pabell?n est? recibiendo tambi?n, al igual que el n? 8, buenos registros para sus pabellones tecnol?gicos.

Los visitantes tendr?n la oportunidad de contemplar las principales novedades en todo tipo de horticultura.

Por otra parte, Horti Fair lanzar?, junto a Lakerveld publishing, un diario comercial de horticultura internacional, sobre tecnolog?a, innovaci?n e inspiraci?n. El anuncio fue hecho por los organizadores de la feria y de la editorial. Este mes de octubre se distribuir? la primera edici?n del ?Holland Horticulture Technhology Review?, en una edici?n de 21.000 ejemplares, tanto en versi?n impresa como digital.

Se espera que m?s de 30.000 visitantes lleguen a Horti Fair entre el 1 y el 4 de noviembre.?

Frans-Peter Dechering, director de Horti Fair Internacional afirm? que ?una feria es algo m?s que una colecci?n de stands. Se trata de un medio de comunicaci?n para las empresas en los alrededores de la horticultura de invernadero. Y estamos agregando un recurso de comunicaci?n a ese medio de comunicaci?n: un diario el comercio con el nombre de Holland Horticulture Technhology Review?.

Este diario debe ser un medio de comercio en ingl?s, dirigido a profesionales hort?colas de todo el mundo. ?Se public? mucho sobre los acontecimientos actuales y futuros en tecnolog?a hort?cola, es decir, tecnolog?a de efecto invernadero, la tecnolog?a de cultivo y la tecnolog?a de cultivo de plantas. Esta es una revista de la que los empresarios hort?colas, proveedores y fabricantes en todo el mundo puede beneficiarse?, explic? Ad van Gaalen, director general de Uitgeverij Lakerveld.

El zumo de tomate de cultivo tradicional tiene menos polifenoles que el de cultivo org�nico

Seg?n el estudio, los resultados se podr?an explicar por los mecanismos de defensa de las plantas seg?n el tipo de abono empleado en cada uno de los cultivos
El zumo de tomate de cultivo org?nico tiene m?s componentes fen?licos ?compuestos de origen vegetal de gran inter?s nutricional y que pueden proteger al organismo contra enfermedades cardiovasculares degenerativas y cancer?genas ?, que el del tomate de cultivo tradicional, seg?n apunta un nuevo estudio cient?fico que se ha publicado en la revista Food Chemistry y que ha dirigido Rosa M. Lamuela, profesora del Departamento de Nutrici?n y Bromatolog?a de la Universidad de Barcelona.La investigaci?n, financiada por el Ministerio de Ciencia e Innovaci?n, aporta nuevos datos al debate cient?fico sobre los componentes de los productos de cultivo ecol?gico en relaci?n con los de cultivo tradicional, a partir del estudio de los polifenoles en el zumo de tomate, la hortaliza que se consume m?s en Espa?a, tanto fresca como procesada.

Seg?n explica Lamuela, que dirige el Grupo de Investigaci?n de Antioxidantes Naturales de la UB, ?este es un estudio cient?fico innovador para determinar los componentes fen?licos en zumos de tomate (ecol?gicos y no ecol?gicos), y su posible beneficio para la salud humana. Curiosamente, aunque el tomate se consume mucho en todo el mundo, hasta ahora solo se hab?an estudiado otros componentes de inter?s nutricional, como los carotenos (licopeno), pero se hab?a hecho poca investigaci?n sobre los polifenoles?.

Los polifenoles act?an como captadores de radicales libres y son capaces de regular la actividad enzim?tica con efectos beneficiosos para la salud. En este trabajo, los autores analizan el contenido total de polifenoles, flavonoles, flavanones y ?cidos hidroxicin?micos de zumos comerciales disponibles en el mercado. Las conclusiones revelan diferencias significativas, que no hab?an sido descritas hasta ahora, en el nivel de componentes bioactivos de los tomates de origen ecol?gico, en comparaci?n con los de cultivo tradicional.Seg?n explica la investigadora Ana Vallverd?-Queralt, primera firmante del estudio, ?los resultados se podr?an explicar por los mecanismos de defensa de las plantas seg?n el tipo de abono empleado en el cultivo org?nico o en el convencional. En todos los cultivos, el factor m?s importante para el crecimiento de la planta es el nitr?geno. Ahora bien, en el caso de la agricultura convencional, este nitr?geno se puede a?adir a la planta como nitr?geno soluble, fertilizante, etc., mientras que en los cultivos org?nicos, la planta no recibe nutrientes artificiales y reacciona activando mecanismos de defensa que aumentan los niveles de polifenoles. En consecuencia, las plantas de agricultura tradicional se pueden volver menos resistentes a enfermedades y presentar un contenido m?s bajo en nutrientes, minerales y metabolitos secundarios?.

Desde hace a?os, la bibliograf?a cient?fica refleja la controversia en torno a los alimentos de origen ecol?gico y de cultivo convencional. A menudo, los resultados de estudios publicados en revistas cient?ficas son, incluso, contradictorios. ?Hay que remarcar que el trabajo publicado en Food Chemistry solo analiza los componentes fen?licos del zumo de tomate ?se?ala la profesora Lamuela? y forma parte de un proyecto mucho m?s amplio para analizar qu? factores pueden aumentar los componentes bioactivos en tomates y productos derivados?.

Un grupo de investigaci?n con una amplia trayectoria

El Grupo de Investigaci?n de Antioxidantes Naturales de la UB, que lidera la profesora Rosa M. Lamuela, forma parte de la Red de Referencia en Tecnolog?a de Alimentos de la Generalitat de Catalunya (XaRTA) y del Insa. Este grupo tiene una destacada trayectoria en proyectos de alcance internacional relacionados con la investigaci?n de polifenoles en los alimentos, su biodisponibilidad y los efectos en la salud humana. En la actualidad, el equipo investigador impulsa diversas l?neas de trabajo sobre estudios cl?nicos y epidemiol?gicos, sobre el resveratrol, la uva, los vinos y los residuos arqueol?gicos, as? como sobre las frutas c?tricas, el cacao, el chocolate, la cerveza y el aceite de oliva, entre otros alimentos habituales en la dieta humana.

Entrevista a Ignacio Senovilla, secretario de Agricultura de la UPA

?Los productores de frutas y hortalizas espa?oles se han sentido totalmente abandonados por las autoridades europeas?
Ignacio Senovilla, secretario de Agricultura de la UPA.El desarrollo y las consecuencias de esta crisis han puesto en evidencia diversas deficiencias que es necesario corregir de manera urgente: se ha demostrado claramente que la Uni?n Europea ha incumplido el protocolo existente para el establecimiento de las alertas sanitarias y que su actitud ha provocado un grave perjuicio a todo un sector de gran importancia econ?mica y social para Espa?a. Es necesario desarrollar de forma urgente mecanismos para que esto no pueda volver a suceder y se respete escrupulosamente el protocolo de actuaci?n.

Tal y como UPA viene denunciando desde hace a?os, los mecanismos de gesti?n de crisis de mercado para el sector de frutas y hortalizas que recoge la OCM ?nica resultan ineficaces. Cuando adem?s se produce una situaci?n excepcional como la ocurrida con esta crisis, se evidencia a?n m?s la necesidad de establecer ?medidas excepcionales? para ?crisis excepcionales?. Si la Comisi?n Europea sigue empe?ada en aplicar la misma receta seguiremos indefensos ante situaciones como la recientemente vivida y sin herramientas para poder desarrollar una respuesta efectiva.

Se ha puesto de manifiesto la necesidad de que las autoridades comunitarias revisen los principios que gu?an la trazabilidad de los productos agroalimentarios, porque se ha demostrado con la crisis que ?sta funciona perfectamente en la producci?n, mientras que cuando el producto llega a la gran distribuci?n se difumina hasta llegar a perder la referencia del producto. Pero al final, la peor parte se la ha llevado precisamente quien ha cumplido escrupulosamente con su obligaci?n y aunque haya podido demostrar su inocencia. Por ?ltimo, se ha demostrado que el sector productor espa?ol cumple con sus obligaciones sanitarias y de trazabilidad. En un tiempo r?cord se fue capaz de identificar el origen de, no lo olvidemos, una peque?a muestra de pepinos que se tom? en el mercado de Hamburgo. Creemos que este hecho dice mucho de la profesionalidad de nuestro sector.

Desde que se gener? la alerta en el sector por las desafortunadas declaraciones de la senadora de Hamburgo, el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino constituy? inmediatamente un grupo de trabajo con el sector, del que nuestra organizaci?n form? parte activa. Se realizaron continuas reuniones de car?cter tanto informativo de la evoluci?n de los acontecimientos como para trabajar en propuestas concretas y discutir y trasladar las demandas del sector. En este sentido, consideramos que ha habido una clara voluntad de interlocuci?n y participaci?n del sector en el proceso.La crisis se ha generado por una mala gesti?n de una alerta alimentaria en la que las instituciones europeas no han mostrado una voluntad contundente de atajar con la mayor eficiencia posible. Se ha reaccionado de forma lenta ante la magnitud del problema y se han tenido que improvisar medidas puesto que no exist?a un mecanismo espec?fico para afrontar una crisis de tipo excepcional. Como consecuencia, las medidas aplicadas han resultado insuficientes en cuanto a presupuesto y alcance a los damnificados, quedando fuera de indemnizaci?n muchos de los productos y productores afectados.

En los primeros momentos de la crisis hubo un vac?o importante de informaci?n por parte de las instituciones europeas sobre c?mo actuar para poder acceder a las indemnizaciones y los productores se ve?an con una cosecha de productos perecederos sin poder tomar una decisi?n ni saber si sus p?rdidas se ver?an compensadas. Este periodo de vac?o informativo fue crucial para muchos hortofruticultores.

Los productores de frutas y hortalizas espa?oles se han sentido totalmente abandonados por las autoridades europeas y consideran que se han llevado la peor parte de una crisis que ellos no han generado y de la que sus productos no han sido responsables.

Desde la organizaci?n vamos realizando el seguimiento de la percepci?n de las ayudas por parte de los agricultores. De momento seg?n nuestras informaciones en Murcia pr?cticamente la totalidad de las resoluciones est?n resueltas y abonadas (quedando algunos casos puntuales pendientes). En zonas como Almer?a (una provincia altamente afectada por su gran potencial de producci?n) sabemos que se van resolviendo las resoluciones, pero que a?n no se ha alcanzado la totalidad de las mismas.

Hemos presionado y seguimos presionando para conseguir la m?xima celeridad posible dada la dif?cil situaci?n en que esta crisis ha dejado a los productores.

Desde el comienzo de la crisis hemos querido dejar claro que las p?rdidas del sector comprenden varios frentes: las ocasionadas por la destrucci?n y no venta de un producto en el que se ha realizado una inversi?n en recursos, la venta del producto a unos precios muy por debajo de costes, el deterioro de la imagen de las frutas y hortalizas espa?olas y las p?rdidas sobre la fruta de verano, a pesar de que la falsa acusaci?n en origen iba dirigida a los pepinos.

S?lo en la exportaci?n de frutas y hortalizas de los meses de junio y julio se han podido perder en torno a los 200 millones de euros como consecuencia del hundimiento de los precios originados por la p?rdida de confianza de los consumidores. De la ?ltima semana de mayo ni hablamos, porque las exportaciones pr?cticamente quedaron paralizadas. Si a ello a?adimos el hundimiento de los precios en origen en el mercado interior que sufrieron desplomes de entre el 40% y el 60% seg?n productos y que luego esta tendencia ha afectado a la fruta de verano (melones, sand?as, melocotones nectarinas?), podemos deducir que los 71 millones de euros que la Comisi?n Europea ha concedido a Espa?a como ayuda a la crisis se han quedado francamente cortos para la magnitud de las p?rdidas. El problema ha sido, tal y como hemos comentado, que el mecanismo articulado para ello no respond?a a las necesidades de una crisis de esta magnitud y caracter?sticas.

La p?rdida de renta ha afectado muy negativamente a los productores que dependen de sus ingresos tanto para vivir como para afrontar la siguiente campa?a de producci?n hort?cola que ahora se inicia y adem?s en un contexto en el que los bancos son reacios a proporcionar liquidez para las inversiones. Nuestra mayor incertidumbre es conocer si la nueva campa?a hort?cola de invierno se ver? afectada por el efecto de la crisis de la E. Coli y si los precios se ver?n arrastrados a la baja. En ese caso habr?a que tomar todas las medidas necesarias para que esto no ocurra.

La situaci?n de los productores de frutas y hortalizas en general y de los espa?oles en particular, siempre ha resultado delicada. Nuestras producciones se utilizan reiteradamente como moneda de cambio en las negociaciones de acuerdos comerciales con terceros pa?ses, justific?ndose por el hecho de que otros sectores saldr?n beneficiados. Nunca se tiene en cuenta la importancia socioecon?mica de este sector y su contribuci?n a la riqueza de nuestro pa?s. Por lo tanto vemos de forma positiva cualquier medida que permita incrementar nuestra capacidad para que nuestros derechos y trabajo sean respetados y valorados.Se est?n desarrollando varias iniciativas para promocionar las frutas y hortalizas espa?olas en los principales pa?ses a los que Espa?a exporta de cara al inicio de la campa?a de oto?o-invierno. Tambi?n este verano han tenido lugar acciones para resaltar las bondades y diversidad de formas de consumo de nuestros productos hortofrut?colas en aeropuertos de fuerte afluencia de turismo, paradores, etc.

Desde UPA hemos exigido a la UE que desarrolle campa?as de apoyo al sector cuya financiaci?n recaiga al 100% sobre ella. En junio desarroll? una peque?a acci?n pero de escasa repercusi?n medi?tica.

UPA tambi?n llev? a cabo, este verano, diversas acciones en distintos puntos de Espa?a de apoyo al sector y est? trabajando en un proyecto para seguir desarrollando actuaciones a lo largo del a?o pr?ximo. Tal y como he comentado antes el inicio de la campa?a de oto?o-invierno es crucial para saber si se han superado las consecuencias de la crisis de la E. Coli. Podremos considerarlo superado cuando se recuperen tanto los vol?menes de venta y, muy importante, el precio en origen pagado sea un precio justo y razonable.

Hidroponia y <b>Cultivos Hidroponicos</b>: T�cnicas Hidrop�nicas de <b>...</b>

En principio se debe hacer una aclaratoria: La mayoría de los cultivos de orquídeas como plantas ornamentales tienen como base la hidroponia aunque quien lo realice no se haya percatado de este hecho. La razón de dicha afirmación es que la hidroponía es una técnica de cultivo sin suelo, utilizando cualquier sustrato o aún en ausencia de sustrato para hacer crecer plantas que son alimentadas con soluciones nutritivas que se pueden hacer circular en sistemas abiertos o cerrados o que simplemente se usan para el riego de las plantas.La característica más llamativa del cultivo de orquídeas es que el sustrato de las mismas casi nunca es tierra.Hay muchos tipos de orquídeas como las epífitas, terrestres semi-terrestres, tropicales y europeas; y muchas formas de hacer el cultivo hidropónico de orquídeas.De todas las técnicas de cultivo hidropónico de orquídeas, sin embargo, vamos a centrarnos en uno cuyos resultados son predecibles, es fácil de implementar y no requiere grandes inversiones de dinero: El cultivo semihidropónico de orquídeas.No se dejen llevar por el nombre del cultivo entendiendo "semi" como que no es completamente hidropónico. Les aseguramos que en esencia no hay nada más hidropónico que este cultivo.Dicho cultivo se realiza principalmente para las especies Cattleyas (lirio de mayo o lirio de San Juan), Phalaenopsis (orquídea alevilla, orquídea mariposa), Oncidium (dama danzante).Se utiliza como sustrato un medio de cultivo reusable, lavable, desinfectable por calor que es la arcilla expandida. Dicha arcilla expandida es rugosa (coarse)  y porosa en su superficie, tiene forma redondeada y mantiene gran uniformidad de tamaño entre las esferas, logrando crear bolsillos de aire entre la humedad para mantener oxigenadas las raíces de las orquídeas. La arcilla mantiene humedad en contacto con las raíces por capilaridad.Se debe usar este sistema en plantas que ya hayan desarrollado su sistema radicular debido a que no es efectivo para aquellas plantas que no posean raíces que sean capaces de incluirse entre las esferas. El alimento de las plantas son las soluciones de hidroponia que han sido formuladas especialmente para el mantenimiento de orquídeas y que son fácilmente conseguidas en los viveros.Las esferas se colocan en un pote o recipiente que puede ser de vidrio o plástico cuya característica principal es que tenga agujeros de drenaje horizontales (laterales),  Nunca en el fondo, de tal forma de tener siempre un volumen de líquido en el fondo del recipiente que sea capaz de subir por capilaridad hasta las raíces de las orquídeas.Las raíces de las orquídeas luego empiezan a crecer hasta llegar a un punto en donde entran en contacto con el nivel de humedad optimo y dejan de crecer (esto es a diferentes niveles según la planta).Partes del cultivo: 1.- Agujeros laterales (horizontales de drenaje), 2.- Solución nutriente, 3.- Arcilla expandida, 4.- Sistema de raíces y 5.- OrquídeaObserven una foto real de este sistema de cultivo hidropónico (o semihidropónico como se le llama). Se pueden dar cuenta de lo extremadamente fácil que es de implementar.

La alternativa de los chopos - Diario de León

nuria gonz?lez | le?n 20/09/2011

La empresa Recuperaci?n de Materiales Diversos (RMD) y la Universidad de Le?n firmaron ayer un contrato de investigaci?n por el que ambas instituciones desarrollar?n un proyecto de generaci?n de energ?a el?ctrica, a trav?s de la producci?n de biomasa, y la utilizaci?n de los subproductos textiles procedentes del reciclado de neum?ticos y pl?sticos como sustrato para cultivos.

El equipo investigador del departamento de Ingenier?a Agraria de la ULE, encabezados por el cient?fico Pablo Pastrana, tendr? como misi?n el asesoramiento en las labores y operaciones que est? llevando a cabo la empresa en una plantaci?n de cultivo energ?tico de chopo, d?nde est? ensayando con diferentes clones de plantas y densidades de esta especie para su utilizaci?n como biomasa.

La biomasa obtenida en estas plantaciones ser? empleada por la propia planta industrial como combustible en forma de astilla para su caldera de biomasa en su sistema de calefacci?n. La superficie actual plantada de chopos es de 15 hect?reas, dos de ellas plantadas en la primavera del 2010 y otras trece en la misma estaci?n de este a?o. Por eso, est? previsto que la primera recolecci?n llegue en enero del pr?ximo a?o y la segunda un a?o m?s tarde, aunque habr? que esperar alrededor de cinco a?os para conocer resultados concluyentes del proyecto. El objetivo es obtener 7.000 toneladas por hect?rea de materia seca que equivaldr?a a 4.200 litros de gas?leo.

Medio rural. El presidente de la compa??a, Adolfo L?pez Aguayo, destac? la importancia de este proyecto, en el que RMD lleva gastados m?s de 50.000 euros, para ?el asentamiento de poblaci?n en las zonas rurales y alternativas en los cultivos?. Explic? que se est?n probando diferentes clones y densidades para obtener aquellos par?metros en los que se obtenga una mayor producci?n energ?tica siempre teniendo como premisa el cuidado del medio ambiente. A?adi? que la compa??a lleva un a?o experimentando la combusti?n de la madera en lugar del gasoil para calentar 1.200 metros de oficina y los vestuarios para 170 personas apoyado por energ?a t?rmica y solar. ?Este proyecto es muy ambicioso y est? lleno de futuro?, asever?.

Por su parte, el vicerrector de Investigaci?n, Alberto Villena, hizo hincapi? en el esfuerzo de los investigadores de participar en este tipo de proyectos, ?unos cient?ficos cada vez m?s implicado en labores que movilizan importantes recursos en I+D+i?. La segunda ?rea de actuaci?n de este contrato de investigaci?n hace referencia al aprovechamiento, como sustrato en cultivos, de los residuos textiles y pl?sticos generados en RMD y procedentes del reciclado de neum?ticos y cable. Buscando alternativas para estos subproductos, el departamento de I+D ha desarrollado nuevos usos para dichos materiales y el principal de ellos es su utilizaci?n como sustrato en cultivos hidrop?nicos como el tomate, la lechuga o el guisante.

El equipo investigador va a realizar una serie de ensayos para definir la potencialidad de mezclas de estos materiales como sustrato para estos cultivos. Ensayos que se realizar?n en los invernaderos que la Escuela de Agr?colas tiene en su campo de pr?cticas.

La empresa RMD es una industria de ?mbito internacional cuya sede central est? ubicada en Le?n y cuenta con sedes en Barcelona, Sevilla y T?nger. Dentro de su preocupaci?n por nuevas t?cnicas m?s eficientes y respetuosas con el medio ambiente, su departamento de I+D se plante? la posibilidad de depuraci?n de sus efluentes utiliz?ndolos como agua de riego para sus cultivos energ?ticos mediante un filtro verde y la utilizaci?n de sus residuos como sustratos en cultivos.