Continuamos con el principio de INOCUIDAD algo que todo el mundo deberiamos cuidar en nuestros hogares y negocios, asi como en el campo, ahora toca el turno de hablar un poco de los cuidados en casa, ya el agricultor, el productor, el transportista cuidaron ese tema ahora le toca a el consumidor final tambien debemos seguir con las normas de higiene para llevar a nuestro cuerpo productos sanos, limpios, y con calidad.
he aqui algunos tips para seguir estas normas y GARANTIZAR que seguimos las normas de inocuidad
Primero debemos manejar los alimentos de manera adecuada para evitar alguna posible intoxicacion alimentaria ya que las bacterias que lo causan en la mayoria de los casos no se pueden ver, oler y a veces ni siuiera gustar.
Tenemos que limpiar constantemente nuestras manos, asi como el area donde estamos preparando los alimentos, (cocina, mesa, etc), a la hora de estar lipiando los alimentos debemos tener cuidado de no mezclar alimentos antes de limpiarlos para evitar asi la contaminacion cruzada ya que algunas bacterias se pueden mezclar y sera mas dificl erradicarlas si se mezclan con otras formando asi una nueva plaga
cuando cocemos los alimentos hacerlo de la maenra adecuada (no a las carreras) con esto logramos mejores resultados de coecion asi como eliminamos cualqueir bacteria que puedira existir otra manera combinada es enfirando rapido y asi someter a cambios bruscos de temperatura y esto ayuda tambien a eliminar bacterias
Otro plan a seguir es que nos aseguremos que los alimentos han sido elaborados con la tecnica de hidroponia ya que con esto se garantiza en gran medida que los alimentos vienen de un proceso donde se cuido la inocuidad, pero siempre es recomendable saber de donde vienen o saber un poco acerca del agricultor o de la empresa que los produjo.
bueno hasta aqui dejamos el tema de hoy esperando b aportado algo de nuevo a tu vida diaria
¿aplicas tu alguna de estas tecnicas caseras?
¿procuras si manejas alimentos manejar la inocuidad?
¿en que te ayuda este articulo a tu vida diaria?
Gracias se despide
Tu amigo
Alfonso Gutierrez
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